Mezeluri ultraprocesate ?! Mezeluri tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România cu până la 7 aditivi alimentari / E-uri și 15.1 grame de proteine pentru 100 grame de produs !
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor de pe etichetele mezelurilor tip Crenvurști de porc ce se regăsesc pe piața din România.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Academia de Studii Economice din București și Fundația Deloitte România au publicat un studiu pe Oportunități pentru investitorii străini în România – Rămâi informat cu InfoCons Protecția Consumatorului
Printre mezelurile tip Crenvurști de porc analizate, unul dintre produse a fost Crenvurștii de porc Metro Cash&Carry România , iar conform informațiilor de pe eticheta produsului au rezultat :
– Valoarea energetică a mezelului tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România este de 750 kj , respectiv 180 kcal .
– Cantitate de grăsimi din mezelul tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România este de 11.3 grame , în timp ce cantitatea de acizi grași saturați este de 4.1 grame .
– Cantitate de proteine din mezelul tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România este de 15.1 grame .
– Cantitate de glucide din mezelul tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România este de 4.4 grame , în timp ce cantitatea de zaharuri este de 0.6 grame .
– Cantitate de sare din mezelul tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România este de 2.59 grame .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : De Crăciun , alege în siguranță cu Aplicația InfoCons ! Atenție la Alertele Europene privind autoturismele marca Jeep !
– Numărul de aditivi alimentari din mezelul tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România este de 7 aditivi alimentari / E-uri .
– Aditivi alimentari din mezelul tip Crenvurști de porc Metro Cash&Carry România sunt :
- E451: Trifosfati
- E621: Monoglutamat de sodiu
- E301: Ascorbat de sodiu
- E325: Lactat de sodiu
- E250: Nitrit de sodiu
- E401: Alginat de Sodiu
- E120: Carmina
Toate mezelurile tip Crenvurști de porc studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale , valorile fiind raportate pentru 100 g produs .
Pentru a idenitifica și a explicita descrierea aditivilor poate fi utilizată secțiunea de dicționar din cadrul Aplicației InfoCons .
Aplicația Gratuită InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută restaurantele printr-o simplă scanare a etichetelor produselor agroalimentare componente ale rețetelor , având o bază de date cu peste 3.5 milioane de produse .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Etichetă curată ? Mezeluri tip crenvurști cu cei mai frecvenți aditivi alimentari ! Alegi bine , te simți bine !
Totodată, Aplicația InfoCons , afișează alertele pentru produsele alimentare, pentru facilitarea monitorizării acestora în vederea asigurării că produsele folosite nu afectează sănătatea consumatorilor .
Alimente Ultraprocesate
Alimentele ultraprocesate sunt produse industriale, create din ingrediente procesate (uleiuri, zaharuri, amidonuri, proteine izolate) și aditivi (emulgatori, coloranți, arome), cu scopul de a fi apetisante, convenabile și cu termen lung de valabilitate, exemplificând prin băuturi carbogazoase, chipsuri, mezeluri, dulciuri ambalate, cereale îndulcite și mâncăruri gata preparate, fiind asociate cu riscuri de obezitate, diabet, boli cardiovasculare și probleme intestinale din cauza conținutului ridicat de zaharuri, grăsimi nesănătoase, sare și lipsa nutrienților.
Ce sunt
- Sunt produse industriale care conțin mult mai mult decât alimente integrale; folosesc ingrediente rafinate și aditivi pentru a imita alimentele naturale, creând produse foarte palatabile și care pot genera dependență.
- Sunt adesea compuse din 5+ ingrediente, multe dintre ele necunoscute în bucătăria tradițională, și trec prin multiple procese (extrudare, modelare, prăjire parțială).
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
