InfoCons a realizat un studiu pe produsele tip sos de usturoi ce se comercializează în restaurantele tip fast food, în cadrul căruia au fost analizate informațiile ce se regăsesc pe platformele online ale operatorilor care comercializează aceste produse, respectiv :
· ART BURGER S.R.L. ( HESBURGER)
· PREMIER RESTAURANTS ROMANIA S.R.L. (MC DONALDS)
· REX CONCEPTS BK ROMANIA S.R.L. (BURGER KING)
· S.C. ALBINA RESTAURANTE S.R.L. (FRIDAY)
· S.C. STRONG MND CORPORATION S.R.L. (SPARTAN)
· U.S. FOOD NETWORK S.A. (KFC)
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională, declarație existenta pe platformele online au rezultat următoarele :
ADITIVI ALIMENTARI
- 83.33% dintre produse au în compoziție 1 pană la 6 aditivi alimentari
- Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți în produsele ce fac obiectul studiului, situația se prezintă astfel :
- E415 : gumă xantan ;
- E1422 : amidon modificat ;
- E202 : sorbat de potasiu ;
- E270 : acid lactic ;
- E160a : betacaroten ;
- E330 : acid citric ;
- E211 : benzoat de sodiu ;
- E385 : calciu-disodic-etilen diamină tetra acetat .
Pentru a consulta situația privind numericul de aditivi raportat la fiecare produs, click AICI.
In cadrul Aplicatiei Europene InfoCons este diponibil dictionarul
Cantitatea de zaharuri din glucide, raportată la 100g de produs este cuprinsă între 0.4g și 8.4g!
Toate produsele studiate au avut menționate valorile nutriționale raportate la 100g de produs dar sunt și operatori care oferă aceste informații raportate la cantitatea de produs :
– Valoarea energetică este cuprinsă între 148 kcal și 546 kcal ;
– Cantitatea de glucide ( carbohidrați ) variază între 3.8g și 14g ;
– Cantitatea de grasimi variază între 7.4g și 57g ;
– Cantitatea de proteine este cuprinsă între 0g și 3.9g .
– Cantitatea de sare variază între 0.2g și 2.3g .
– Cantitatea de fibre variază între 0g și 4.7g .
Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de glucide, zaharuri și sare a produselor analizate, click AICI.
Cu ajutorul Aplicației Europene InfoCons , consumatorii pot scana etichetele produselor alimentare pentru a afla instant : ingredientele, valorile nutriționale, numericul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, etc.
De asemenea, cu ajutorul calculatorului integrat în Aplicația Europeană InfoCons , consumatorii își pot seta cantitatea de produse pe care urmează să o consume , iar aplicația InfoCons le va dezvălui cantitatea de zahăr și caloriile regăsite în cantitatea de produs selectată .
Informatiile colectate sunt raportate la luna octombrie 2024 .
Pentru a consulta studiul integral pe baza sosurilor de usturoi, click AICI .
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro
