E 163e

Antocianinele și antocianidinele reprezintă o grupă largă de coloranți naturali. Culoarea majorității fructelor, florilor și fructelor de padure este rezultatul unei combinatii de antocianine și antocianidine. Este utilizat pe scară largă, dar coloranții sunt instabili. Temperatura, lumina și pH-ul pot influența culoarea. E163(i)-(iii) sunt mixturi. Compușii individuali sunt izolați din diferite specii de plante. Cercetările realizate până în prezent nu au identificat un potențial pericol pentru sănătate în urma consumării acestui aditiv alimentar.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nu, excepție făcând E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doar E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se adauga in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.
Contraindicatii: Nu este cazul.
Descriere contraindicatii: Nu este cazul.
Utilizabil pentru copii: Nu se cunosc contraindicații
Descriere utilizare copii: Nu este cazul.

";

Sărbătorile de Paște cu cozonaci tip panettone cu pana la 7 aditivi – Rămâi informat cu InfoCons !

Sărbătorile de Paște cu cozonaci tip panettone cu pana la 7 aditivi – Rămâi informat cu InfoCons !

InfoCons Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip panettone identificate pe piața din România pentru Sărbătorile de Paște .

În total InfoCons Protecția Consumatorilor a analizat 11 produse de cozonaci tip panettone cu ocaziua Sărbătorilor de Paște .

  • Care sunt distribuitorii / producatori produselor tip panettone ce au facut obiectul studiului InfoCons Protectia Consumatorilor

  • Il Vecchio Forno SRL – Panettone Classico Battistero
  • Bauli S.p.A – Panettone Classico Bauli
  • Boutique Cadeaux SRL – Panettone Classico Sapori
  • Maina Panettoni S.p.A – Panettone Classico Excellent
  • Tims Foods Ecood – Panettone Cake Mania
  • Santangelor Group SRL – Panettone crema de ciocolata Santangelo
  • Auchan Romania SA – Panettone Classico Battistero
  • Sandori Distribution SRL – Panettone Classic Bauducco
  • Mega Image SRL – Panettone Classico Excellent
  • Lidl Discount SRL – Panettone Delux / Panettone Classic Favorina
  • Kaufland Romania SCS – Panettone Classic Winter Edition

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat :

  • Care este numericul de aditivi alimentari / E-uri folosiți în produsele tip panettone ce au făcut obiectul studiului InfoCons Protectia Consumatorilor

InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la produsele cozonaci tip panettone : Numericul de E-uri / aditivi alimentari pentru cozonaci tip panettone variaza intre 1 – 7 :

    • 100% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);
    • Numericul de aditivi alimentari variaza între 1 – 7:
      • 9.1% din produse au în compoziție 7 E-uri ;
      • 9.1% din produse au în compoziție 6 E-uri ;
      • 9.1% din produse au în compoziție 3 E-uri ;
      • 72.7% din produse au în compoziție 1 E-uri ;

TOP cozonaci de tip panettone in functie de numericul de aditivi alimentari / E – uri cu ocazia Sărbătorilor de Paște – InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la cozonaci de tip panettone 

  • Panettone Cake Mania cu 7 aditivi
  • Panettone crema de ciocolata Santangelo cu 6 aditivi
  • Panettone Classic Bauducco cu 3 aditivi
  • Panettone Classico Battistero cu 1 aditivi
  • Panettone Classico Bauli cu 1 aditivi
  • Panettone Classico Sapori cu 1 aditivi
  • Panettone Classico Excellent cu 1 aditivi
  • Panettone Classic Favorina cu 1 aditiv
  • Panettone Classico Granducale cu 1 aditiv
  • Panettone Classic Winter Edition cu 1 aditiv
  • Panettone Delux cu 1 aditiv

 

Tabelul poate fi accesat AICI .

Toate produsele studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale.

  • Cantitatea de glucide variază între 46 g și 55 g, în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 22 g și 30.4 g pentru 100 grame de produs pentru produsele cozonac tip panettone cu ocazia Sărbătorilor de Paște .
  • Organizația Mondială a Sănătății recomandată consumul maxim a 25 grame/zi pentru un adult .

TOP cozonaci de tip panettone analizate cu ocazia Sărbătorilor de Paște in functie de cantitatea de zaharuri – InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la cozonaci de tip panettone

  • Panettone Classic Favorina cu 30.4 g de zaharuri
  • Panettone Classic Winter Edition cu 28 g de zaharuri
  • Panettone Classico Bauli cu 26 g de zaharuri
  • Panettone Classico Sapori cu 26 g de zaharuri
  • Panettone Classico Granducale cu 25 g de zaharuri
  • Panettone Classico Battistero cu 25 g de zaharuri
  • Panettone Cake Mania cu 24.3 g de zaharuri
  • Panettone Classico Excellent cu 24 g de zaharuri
  • Panettone Classic Bauducco cu 24 g de zaharuri
  • Panettone Delux cu 23 g de zaharuri
  • Panettone crema de ciocolata Santangelo cu 22 g de zaharuri

Tabelul poate fi accesat AICI .

  • Valoarea energetică este cuprinsa între 352 kcal și 419 kcal.
  • Cantitatea de grăsimi variază între 12 g și 22 g.
  • Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 4.6 g și 10 g.

Tabelul poate fi accesat AICI .

  • Cantitatea de proteină se situează între 5.1 g și 8 g pentru produsele studiate.

Tabelul poate fi accesat AICI .

  • Cantitatea de fibre se situează între 1.6 g și 3.5 g pentru produsele studiate.

Tabelul poate fi accesat AICI .

  • Cantitatea de sare s-a situat între 0.1 g și 0.59 g.
  • Organizația Mondială a Sănătății recomandată consumul a 5 grame/zi de sare pentru un adult .

Tabelul poate fi accesat AICI .

 

Pentru vizualizrea întregului studiu click AICI.

 

 

Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Studii și Teste Comparative

 

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal