InfoCons logo
Contul Meu

E 163e

Antocianinele și antocianidinele reprezintă o grupă largă de coloranți naturali. Culoarea majorității fructelor, florilor și fructelor de padure este rezultatul unei combinatii de antocianine și antocianidine. Este utilizat pe scară largă, dar coloranții sunt instabili. Temperatura, lumina și pH-ul pot influența culoarea. E163(i)-(iii) sunt mixturi. Compușii individuali sunt izolați din diferite specii de plante. Cercetările realizate până în prezent nu au identificat un potențial pericol pentru sănătate în urma consumării acestui aditiv alimentar.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nu, excepție făcând E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doar E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se adauga in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.
Contraindicatii: Nu este cazul.
Descriere contraindicatii: Nu este cazul.
Utilizabil pentru copii: Nu se cunosc contraindicații
Descriere utilizare copii: Nu este cazul.

";
InfoCons logo
Contul Meu

Sosul de usturoi de la fast food cu pana la 6 aditivi alimentari ! Aplicatia InfoCons te ajuta sa alegi !

 

InfoCons a realizat un studiu pe produsele tip sos de usturoi ce se comercializează în restaurantele tip fast food, în cadrul căruia au fost analizate informațiile ce se regăsesc pe platformele online ale operatorilor care comercializează aceste produse,  respectiv :

· ART BURGER S.R.L. ( HESBURGER)
· PREMIER RESTAURANTS ROMANIA S.R.L. (MC DONALDS)
· REX CONCEPTS BK ROMANIA S.R.L. (BURGER KING)
· S.C. ALBINA RESTAURANTE S.R.L. (FRIDAY)
· S.C. STRONG MND CORPORATION S.R.L. (SPARTAN)
· U.S. FOOD NETWORK S.A. (KFC)

 

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională, declarație existenta pe platformele online  au rezultat următoarele :

 ADITIVI ALIMENTARI

  • 83.33% dintre produse au în compoziție 1 pană la 6 aditivi alimentari
  • Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți în produsele ce fac obiectul studiului, situația se prezintă astfel :

 

Pentru a consulta situația privind numericul de aditivi raportat la fiecare produs, click AICI. 

 

In cadrul Aplicatiei Europene InfoCons este diponibil dictionarul

Cantitatea de zaharuri din glucide, raportată la 100g de produs este cuprinsă între 0.4g  și 8.4g!

Toate produsele studiate au avut menționate valorile  nutriționale raportate la 100g de produs dar sunt și operatori care oferă aceste informații raportate la  cantitatea de produs  :

– Valoarea energetică este cuprinsă între 148 kcal și 546 kcal ;

– Cantitatea de glucide ( carbohidrați ) variază între 3.8g  și 14g ;

– Cantitatea de grasimi variază între 7.4g și 57g ;

– Cantitatea de proteine este cuprinsă între 0g și 3.9g .

– Cantitatea de sare variază între 0.2g și 2.3g .

– Cantitatea de fibre variază între 0g și 4.7g .

Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de glucide, zaharuri și sare a produselor analizate, click AICI.

 

Cu ajutorul Aplicației Europene InfoCons , consumatorii pot scana etichetele produselor alimentare pentru a afla instant : ingredientele, valorile nutriționale, numericul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, etc.

De asemenea, cu ajutorul calculatorului integrat în Aplicația Europeană InfoCons , consumatorii își pot seta cantitatea de produse pe care urmează să o consume , iar aplicația InfoCons le va dezvălui  cantitatea de zahăr și caloriile regăsite în cantitatea de produs selectată .

 

Informatiile colectate sunt raportate la luna octombrie 2024 .

Pentru a consulta studiul integral pe baza sosurilor de usturoi, click AICI .

 

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor  membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro

 

Termeni înrudiți:

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Te-ar putea interesa și