InfoCons Protecția Consumatorului atrage atenția asupra impactului pe care carnea ultraprocesată îl are asupra echilibrului nutritional.
Carnea ultraprocesată, inclusiv produse precum hotdogii, baconul și șunca, a devenit un aliment de bază în multe diete, inclusiv în cele ale copiilor. Deși sunt la îndemână și adesea atrăgătoare datorită gustului și prețului mic, carnea ultraprocesată ridică mai multe probleme de sănătate atunci când este inclusă în dietele copiilor.
Citește și recomandarea Info Cons Protecția Consumatorilor – 400 de milioane de copii din întreaga lume vor trăi cu obezitate în 2035 ! Află ce mănânci ! Fii informat !
Carnea ultraprocesată este de obicei bogată în sodiu, grăsimi saturate și conservanți, ceea ce poate contribui la diferite probleme de sănătate în rândul copiilor. Aportul excesiv de sodiu poate duce la creșterea tensiunii arteriale chiar și la o vârstă fragedă, crescând riscul de probleme cardiovasculare mai târziu în viață. Nivelurile ridicate de grăsimi saturate sunt asociate cu obezitatea și bolile de inimă, care sunt deosebit de îngrijorătoare, având în vedere ratele în creștere ale obezității infantile.
Atunci când achiziționați mezeluri sau carne ultraprocesată, citiți și declarația nutrițională, cu ajutorul Aplicației InfoCons , unde puteți urmări alertele rapide atât pentru produse alimentare cât și pentru produse nonalimentare.
Mezelurile și carnea procesată în alimentația copiilor . Cu ce le putem înlocui ? – Citește întregul articol
Autor – Cosmina Nițu
Masterand în nutriție și consultant în diversificare
InfoCons – Organizatie Europeana pentru Protectia Consumatorului si Promovarea Programelor si Strategiilor membra cu drepturi depline in Organizatia Mondiala Consumers International , membra fondatoare a Federatiei Asociatiilor de Consumatori , avand Secretariatul General in Bucuresti, Bd. Marasesti, nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66; fax: 031/101.25.15, mail : secretariat@infocons.ro
