Aplicatia InfoCons ingrediente, aditivi alimentari, calorii Protectia Consumatorilor
Aplicatia InfoCons Ingrediente, sare, zahar, calorii Protectia Consumatorilor

E120 – coșenilă

  1. Acasă
  2. E120 – coșenilă

Aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali de origine animală. Conferă culoarea roşie şi este admis a se folosi în orice tip de aliment (băuturi alcoolice şi nealcoolice, produse din carne, lapte, ouă, legume, fructe, cereale, dulciuri etc.), cu excepţia celor pentru sugari şi copii mici, în cantităţile prevăzute de reţete. Este un colorant foarte solubil în apă, izolat din insecta Coccus cacti, care trăieşte pe diferite specii de plante suculente. Se poate folosi singur sau în combinaţie cu alţi coloranţi.

Doza zilnică maximă: 5 mg/kg corp
Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 5 mg/kg corp.

Doza maximă de includere: 50 – 500 mg/ kg
Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 5 mg/kg corp.
Nu se cunosc efecte secundare la concentraţiile utilizate în alimente.

Contraindicații: Da
S-a constatat o creştere a hiperactivităţii în câteva cazuri. Alergia de contact este bine cunoscută în cazul utilizării în produse cosmetice.

Consumul de către copii: 1
Acest aditiv este admis in alimentele pentru copii in limitele impuse.