„ Ultraprocesat ” poate însemna multe lucruri diferite. Inclusiv legume în conservă sau diverse produse congelate. Ultraprocesat înseamnă automat „ rău pentru sănătatea mea ” ?
Acad. Prof. Dr. Irinel Popescu – “Nu înseamnă automat rău, pentru că, pe de-o parte putem admite că toate aceste alimente sunt certificate pentru a putea fi puse pe piață și această cerificare ține de Protecția Consumatorului în principiu.”…