Mezeluri tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România cu până la 21 grame de proteine pentru 100 grame de produs ! Mănânci bine , trăiești bine !
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor de pe etichetele mezelurilor tip Salam ce se regăsesc pe piața din România.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : InfoCons Protecția Consumatorilor : Programul Zilei la Jocurile Olimpice de Iarnă Milano Cortina 2026 – 15 Februarie 2026
Printre mezelurile tip Salam analizate , unul dintre produse a fost reprezentat de Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România , iar conform informațiilor de pe eticheta produsului au rezultat :
– Valoarea energetică a mezelului tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România este de 879 kj , respectiv 212 kcal .
– Cantitate de grăsimi din mezelul tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România este de 15.9 grame , în timp ce cantitatea de acizi grași saturați este de 6.1 grame .
– Cantitate de proteine din mezelul tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România este de 16.4 grame .
– Cantitate de glucide din mezelul tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România este de 0.7 grame , în timp ce cantitatea de zaharuri este de 0.7 grame .
– Cantitate de sare din mezelul tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România este de 2.1 grame .
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Mezeluri ultraprocesate ?! Mezeluri tip Salam cu Porc și Vită Rewe România cu până la 4 aditivi alimentari / E-uri și 2.91 grame de sare pentru 100 grame de produs !
– Numărul de aditivi alimentari din mezelul tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România este de 3 aditivi alimentari / E-uri .
– Aditivii alimentari din mezelul tip Salam bănățean crud-uscat Metro Cash & Carry România sunt :
- E450 : Difosfați
- E301 : Ascorbat de sodiu
- E120 : Carmina
Toate mezelurile tip Salam studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale , valorile fiind raportate pentru 100 g produs .
Pentru a identifica și a explicita descrierea aditivilor poate fi utilizată secțiunea de dicționar din cadrul Aplicației InfoCons .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : TOP numeric aditivi alimentari / E – uri regăsiți în cereale pentru Mic Dejun ! Alegi Bine , Mănânci Bine cu Aplicația InfoCons !
Aplicația Gratuită InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută restaurantele printr-o simplă scanare a etichetelor produselor agroalimentare componente ale rețetelor , având o bază de date cu peste 3.5 milioane de produse .
Totodată, Aplicația InfoCons , afișează alertele pentru produsele alimentare, pentru facilitarea monitorizării acestora în vederea asigurării că produsele folosite nu afectează sănătatea consumatorilor .
Ce este salamul bănățean ?
Salamul bănățean este un mezel crud-uscat de elită, renumit pentru calitatea sa înaltă, preparat tradițional din carne de porc (adesea combinată cu vită), slănină, condimente (boia, coriandru) și afumat cu fum natural. Maturat lent, acesta are o aromă intensă, o valoare nutritivă ridicată și o textură fermă, fiind un deliciu apreciat pe platourile de aperitive.
InfoCons Protecția Consumatorilor prezintă caracteristicile principale ale salamului bănățean :
Proces de fabricație : Fiind un produs crud-uscat, carnea este fermentată, afumată cu lemn de fag și apoi maturată timp de mai multe săptămâni / luni într-un mediu cu umiditate și temperatură controlate.
Ingrediente: Rețetele moderne utilizează o cantitate mare de carne , slănină, sare, culturi starter și condimente naturale.
Gust și aspect: Are un gust delicat, dar intens afumat, o culoare roșiatică și o consistență densă.
Utilizare: Este un preparat de primă clasă, ideal pentru gustări, mic dejun sau platouri festive.
Producători: Este produs de diverse companii cunoscute din România
Mănânci bine , trăiești bine !
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
