Pe măsură ce ne apropiem de Paște, ouăle devin nelipsite de pe lista de cumpărături. Fie că le vopsim, le oferim sau le includem în preparate tradiționale, este important să știm ce cumpărăm. Eticheta ouălor conține informații valoroase despre prospețime, metoda de creștere a găinilor și proveniența produsului – însă mulți consumatori nu sunt familiarizați cu aceste detalii. Află cum poți citi corect cofrajul de ouă pentru a face alegeri informate și sigure.
Citește și : Pelerinaj Moaștele Sfintei Elena în România, 30 Aprilie – 8 Mai 2025 în România – InfoCons protecția consumatorilor te informează
Etichetarea ouălor și termenul de valabilitate: ce trebuie să urmărim
Conform legislației europene, ouăle – în special cele din Clasa A, destinate consumului direct – trebuie să fie etichetate clar și complet. Pe cofraj trebuie să găsim, într-un mod vizibil, lizibil și ușor de înțeles, următoarele informații esențiale:
- Numele și adresa producătorului
- Codul producătorului
- Numărul de ouă și/sau greutatea totală a ambalajului
- Data sau perioada de depunere a ouălor
- Data de expediere către punctul de vânzare
Citește și : InfoCons Protecția Consumatorilor te informează ! Vopsea de ouă cu până la 11 E-uri
Termenul de valabilitate:
Pentru ouăle din Clasa A, trebuie specificat și termenul minim de valabilitate, care nu poate depăși 28 de zile de la data ouatului. Este esențial ca acest termen să fie respectat pentru a evita riscurile de sănătate.
Mențiuni speciale:
- „Extra” sau „Extra proaspete” – Aceste denumiri pot fi utilizate doar în primele 9 zile de la ouat, pentru a semnala prospețimea maximă a produsului.
- Găini hrănite cu cereale – Se poate menționa acest lucru doar dacă cerealele reprezintă cel puțin 60% din formula de hrănire.
Citește și : InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Zahăr din papanași cu până la 164.85 grame pentru o porție
Ce trebuie să mai știm despre trasabilitate:
Producătorii de ouă au obligația legală de a păstra înregistrări clare și detaliate despre:
- Metoda de creștere (ecologică, la sol, la baterie etc.)
- Numărul și vârsta găinilor ouătoare
- Data și numărul de găini sacrificate
- Cantitatea de ouă vândută zilnic (în număr sau greutate)
- Numele și adresele cumpărătorilor
Aceste informații asigură trasabilitatea ouălor, adică posibilitatea de a urmări drumul produsului de la fermă până pe masa consumatorului, în caz de probleme sau neconformități.
Citește și : InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Zahăr din ciorba de pui a la grec cu până la 18.22 grame pentru o porție
De Paște, când ouăle sunt vedetele multor obiceiuri și rețete, este important să le alegem cu grijă. Citirea corectă a etichetei înseamnă mai mult decât să verificăm prețul – înseamnă să știm ce consumăm, de unde provin produsele și cât timp sunt sigure. Cu puțină atenție, poți face alegeri mai bune pentru tine și cei dragi. Paște cu grijă, Paște informat!
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , având Secretariatul General în București , Bd. Mărășești , nr. 127-129 , Sector 4 , tel: 021/319.32.66 , mail : secretariat@infocons.ro
