Drepturile de proprietate intelectuală în industria alimentară

 

Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 privind protecția consumatorilor (OG 21/1992) creează o legătură directă între protecția consumatorilor și protecția proprietății intelectuale, prin interzicerea producerii, importului şi comercializării produselor falsificate sau contrafăcute.

De notat că acesta nu este singurul act normativ care protejează consumatorii prin interzicerea produselor care încalcă proprietatea intelectuală. De-a lungul timpului, autoritățile române au manifestat o preocupare constantă față de protecția consumatorilor prin protejarea față de încălcări ale drepturilor de proprietate intelectuală.

Într-o eră în care inovația culinară este înfloritoare, conceptul de drepturi de proprietate intelectuală (PI) în industria alimentară a câștigat o importanță semnificativă. Drepturile de proprietate intelectuală oferă protecție juridică creatorilor și inovatorilor, protejând produsele și mărcile unice împotriva utilizării sau reproducerii neautorizate.

 

Citește și recomandarea InfoCons Protecția ConsumatoruluiLa intersecția dintre proprietate intelectuală și protecția consumatorilor

 

Ce este proprietatea intelectuală ?

Proprietatea intelectuală desemnează ansamblul drepturilor exclusive acordate asupra creațiilor intelectuale. Aceasta se împarte în două ramuri:

  • proprietatea industrială – care cuprinde invențiile (brevetele), mărcile, desenele și modelele industriale și denumirile de origine
  • drepturile de autor – care vizează operele literare și artistice

De la intrarea în vigoare a Tratatului privind funcționarea Uniunii Europene în 2009, UE are o competență explicită în domeniul drepturilor de proprietate intelectuală. Sistemul de proprietate intelectuală urmărește să creeze un mediu favorabil pentru creativitate și inovație prin protejarea drepturilor inventatorilor.

Unele tipuri de proprietate intelectuală sunt : 
  • Brevete: brevetele acordă drepturi exclusive inventatorilor pentru noile lor invenții sau procese, oferind o nouă abordare sau o soluție tehnică pentru o problemă. Pentru a obține un brevet, inventatorii trebuie să dezvăluie detalii tehnice despre invenția lor într-o cerere de brevet disponibilă publicului.
  • Drepturi de autor: drepturile de autor protejează operele literare și artistice ale creatorilor. Aceasta include o gamă largă de creații, cum ar fi cărți, muzică, picturi, filme, programe de calculator și multe altele.
  • Mărci comerciale: mărcile comerciale disting bunurile sau serviciile unei companii de cele ale altora. Ele sunt protejate de legile privind proprietatea intelectuală.
  • Desenele industriale: desenele industriale se referă la caracteristicile estetice ale unui produs, cuprinzând forma, modelele, liniile sau culorile acestuia, atât în ​​forme bidimensionale, cât și tridimensionale.
  • Indicații geografice: Indicațiile geografice sunt semne utilizate pe produse care posedă calități sau o reputație datorită originii lor geografice specifice. Aceste indicații leagă un produs de locul său de origine și sunt protejate pentru a menține autenticitatea.
  • Secrete comerciale: secretele comerciale sunt informații confidențiale protejate ca proprietate intelectuală. Pentru a se califica, aceste informații trebuie să aibă valoare comercială, să fie cunoscute unui grup limitat și să fie păstrate în mod activ secret de către deținătorul de drept. Achiziția sau utilizarea neautorizată a secretelor comerciale este considerată abuzivă și o încălcare a legilor de protecție.

 

Tu știi care este Pericolul achiziționării pieselor auto contrafăcute ? InfoCons Protecția Consumatorilor te informează !

 

Tipuri de proprietate intelectuală în industria alimentară

Industria alimentară poate folosi mai multe forme de protecție a proprietății intelectuale:

Brevete:

Exemplu: O companie poate breveta o metodă unică de conservare a alimentelor care prelungește durata de valabilitate a acestora fără a compromite valoarea nutritivă.

Mărci comerciale:

  • Mărcile comerciale protejează numele mărcilor, siglele și sloganurile care disting produsele unei companii de cele ale companiilor concurente.

Exemplu: logo-ul distinctiv roșu și alb al mărcii producătoare de suc carbogazos este o marcă înregistrată care îi ajută pe consumatori să identifice și să aibă încredere în marcă.

Secrete comerciale:

  • Secretele comerciale cuprind informații comerciale confidențiale care oferă un avantaj competitiv. Acestea pot include rețete, liste de ingredient dar și procese de producție.

Exemplu: Rețeta de pui prăjit de la un lanț international de alimente de tip fastfood, care este ținută sub cheie, este un exemplu clasic de secret comercial.

Drepturi de autor:

  • Drepturile de autor acoperă operele originale de autor, cum ar fi rețete scrise, cărți de bucate și fotografii culinare.

Exemplu: cartea de bucate a unui bucătar plină cu rețete originale și sfaturi culinare este protejată de legea drepturilor de autor, împiedicând alte persoane să copieze conținutul fără permisiune.

Drepturi de design:

  • Protejează designul produselor alimentare sau designul ambalajelor acestora.

Exemplu: forma unică a unei sticle de băutură.

Indicațiile geografice:

  • Această recunoaștere permite consumatorilor să aibă încredere în produsele de calitate și să le diferențieze, ajutând, în același timp, producătorii să își comercializeze produsele mai bine.

Exemplu: șampania din Franța, brânza Parmigiano-Reggiano din Italia, și altele.

Simbolul ® – Când se folosește

Unul dintre marile avantaje ale înregistrării mărcii este simbolul ® care poate fi folosit lângă numele produsului . Folosind simbolul ® – care înseamnă ‘marcă înregistrată’ – întărește credibilitatea mărcii înregistrate. Este gratuit, așadar nu există vreun motiv să nu fie folosit !

  • Simbolul ® semnalează credibilitate pentru clienți;
  • Folosirea simbolului ® arată concurenților și potențialilor investitori că marca respectivă este oficial înregistrată;
  • Acest lucru ajută la descurajarea altor părți care doresc să copieze

 

Știați că pe 26 Aprilie se sărbătorește Ziua Mondială a Proprietății Intelectuale ? InfoCons Protecția Consumatorului te informează !

 

Provocări în protejarea proprietății intelectuale în domeniul alimentar

În timp ce diferitele forme de protecție a proprietății intelectuale oferă garanții solide, natura unică a industriei alimentare prezintă provocări specifice:

  • Brevetabilitatea rețetelor: Rețetele sunt adesea dificil de brevetat, deoarece trebuie să îndeplinească criterii stricte de noutate. Multe creații culinare sunt considerate ca fiind comune sau pot fi considerate simple combinații de ingrediente existente.
  • Protejarea secretelor comerciale: Menținerea secretelor comerciale poate fi o provocare, mai ales într-o industrie în care angajații își schimbă frecvent locul de muncă. Companiile trebuie să implementeze acorduri stricte de confidențialitate și măsuri de securitate pentru a-și proteja informațiile deținute.

Rolul indicațiilor geografice

Denumirilor de produse li se poate acorda o indicație geografică dacă au o legătură specifică cu locul în care este fabricat produsul. Această recunoaștere permite consumatorilor să aibă încredere în produsele de calitate și să le diferențieze, ajutând, în același timp, producătorii să își comercializeze produsele mai bine.

Recunoscute ca proprietate intelectuală, indicațiile geografice joacă un rol din ce în ce mai important în negocierile comerciale dintre Uniunea Europeană și alte țări. Regulamentul Uniunii Europene oferă indicații geografice pentru produsele industriale care pot fi asociate cu zona lor geografică de producție .

Exemplele includ șampania din Franța, brânza Parmigiano-Reggiano din Italia, și altele. Indicațiile geografice ajută la păstrarea moștenirii culturale și unicității alimentelor regionale, asigurându-se că numai produsele care provin cu adevărat din acele regiuni pot folosi denumirile desemnate. Motiv pentru care putem spune că o brânza Parmigiano-Reggiano făcută în România nu va fi o brânza Parmigiano-Reggiano autentică și încalcă acest drept de proprietate intelectuală.

 

InfoCons Protecția Consumatorilor îți pune la dispoziție un Scurt dicționar de termeni de proprietate intelectuală și noțiuni conexe acestui domeniu

 

Impactul Proprietății Intelectuale asupra inovației și concurenței în industria alimentară

Drepturile de proprietate intelectuală joacă un rol crucial în stimularea inovării și a concurenței sănătoase în industria alimentară. Oferind protecție juridică și recompense financiare potențiale, drepturile de proprietate intelectuală stimulează companiile și persoanele fizice să investească în cercetare și dezvoltare. Acest lucru duce la crearea de noi produse, la îmbunătățirea celor existente și la creșterea generală a industriei.

Cu toate acestea, echilibrul dintre protecție și concurență trebuie gestionat cu atenție. Protecția proprietății intelectuale prea agresive poate înăbuși inovația, poate limita accesul la tehnologiile alimentare esențiale și poate crește prețurile pentru consumatori.

Prin urmare, factorii de decizie politică și părțile interesate din industrie trebuie să lucreze împreună pentru a crea un cadru de proprietate intelectuală echitabil și eficient care să promoveze atât inovația, cât și accesibilitatea.

 

InfoCons Protecția Consumatorilor te informează ! Fii OriginaL ! STOP Pirateriei și Contrafacerii

 

În concluzie, drepturile de proprietate intelectuală sunt un aspect esențial al industriei alimentare moderne, oferind protecție crucială pentru inovațiile culinare și identitățile de marcă. Deși există provocări în ceea ce provește aplicarea acestor drepturi, ele joacă un rol vital în promovarea creativității, conservarea moștenirii culturale și asigurarea unei piețe competitive.

Pe măsură ce industria alimentară continuă să evolueze, la fel trebuie și cadrele proprietății intelectuale din acest domeniu, adaptându-se la noile tendințe și tehnologii pentru a promova un peisaj culinar dinamic și inovator.  Cetățenii și consumatorii din UE solicită din ce în ce mai mult produse de calitate, tradiționale și accesibile, care au calități și caracteristici specifice, atribuibile atât originii, cât și modului lor de producție.

InfoCons vine in sprijinul consumatorilor prin Aplicația Europeană InfoCons cu Alertele rapide pentru produsele alimentare și nealimentare la nivelul Uniunii Europene. Alertele sunt actualizate pe măsură ce apar, sunt afișate pe Aplicația Europeană InfoCons  atât în limba română cât și în limba engleză, menționându-se țările vizate. Pentru fiecare alertă de siguranță alimentară este menționat gradul de risc:  scăzut, nedeterminat și până la serios.

Rămâi informat și descarca si tu Aplicația Gratuită InfoCons !

Înainte de a achiziționa produsele pe care doriți să le consumați, asigurați-vă că ați scanat codul de bare și ați aflat toate informațiile de pe etichetă.

Autor – Cosmina Nițu

Masterand în nutriție și consultant în diversificare

Surse :

https://www.europarl.europa.eu/ – Parlamentul European

The Global InfoCons App, awarded for innovation and creativity on World Intellectual Property Day 2024 – InfoCons

InfoCons – Organizatie Europeana pentru Protectia Consumatorului si Promovarea Programelor si Strategiilor membra cu drepturi depline in Organizatia Mondiala Consumers International , membra fondatoare a Federatiei Asociatiilor de Consumatori , avand Secretariatul General in Bucuresti, Bd. Marasesti, nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66; fax: 031/101.25.15, mail : secretariat@infocons.ro

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal