În timpul caniculei, este important să alegem alimente care nu doar respectă regulile postului, dar și ajută la menținerea hidratării și a unei stări generale bune. Iată câteva alimente de post care sunt ideale pentru a fi consumate pe vreme de caniculă:
Citește și : Cum sunt afectate persoanele cardiace de caniculă
- Fructe și legume proaspete
Fructele și legumele sunt excelente în timpul verii deoarece conțin un procent ridicat de apă, fibre și vitamine esențiale. Printre cele mai recomandate se numără:
Pepenele verde: Este extrem de hidratant și răcoritor datorită conținutului său ridicat de apă.
Castravetele: Are un conținut de apă de peste 90%, ceea ce îl face perfect pentru a fi consumat în salate sau ca gustare.
Roșiile: Sunt bogate în antioxidanți și vitamine, iar consumul lor ajută la menținerea hidratării.
Fructele de pădure: Afinele, zmeura și murele sunt bogate în antioxidanți și oferă o hidratare naturală.
- Salate răcoritoare
Salatele sunt o opțiune excelentă pentru zilele toride. Puteți combina diverse legume proaspete pentru a obține un prânz sau o cină ușoară și nutritivă:
Salată de quinoa: Quinoa este o sursă bună de proteine vegetale și poate fi combinată cu legume proaspete, cum ar fi roșiile, castraveții și ardeii.
Salată de năut: Năutul este bogat în proteine și fibre. Combinați-l cu roșii, ceapă roșie, pătrunjel și un dressing de lămâie pentru o salată răcoritoare.
- Smoothie-uri și sucuri naturale
Smoothie-urile și sucurile sunt o modalitate excelentă de a consuma o varietate de fructe și legume într-o formă răcoritoare și hidratantă:
Smoothie de banane și spanac: Combinați banane, spanac, apă de cocos și un pic de ghimbir pentru un smoothie nutritiv și hidratant.
Suc de portocale și morcovi: Este bogat în vitamina C și antioxidanți, perfect pentru a vă revigora în timpul zilei.
Citește și : Rețeta de post a zilei cu InfoCons ! Supă cremă de roșii
- Supe reci
Supele reci sunt ideale pentru a fi consumate în zilele calde, fiind ușor de digerat și răcoritoare:
Gazpacho: O supă rece de origine spaniolă, făcută din roșii, ardei, castraveți, usturoi și ceapă, amestecate și servite reci.
Supă de castraveți și avocado: Aceasta supă cremoasă și răcoritoare poate fi preparată rapid și este foarte nutritivă.
- Leguminoase și cereale integrale
Pe lângă legumele proaspete, este important să includem în dietă și leguminoase și cereale integrale pentru a asigura aportul necesar de proteine și fibre:
Orez brun: O bază excelentă pentru salate reci, oferind energie de lungă durată.
Linte: Poate fi adăugată în salate sau supe reci, fiind o sursă excelentă de proteine și fibre.
- Nuci și semințe
Nucile și semințele sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine și minerale:
Migdale: Pot fi consumate ca gustare sau adăugate în salate și smoothie-uri.
Semințe de chia: Pot fi înmuiate în apă sau lapte vegetal pentru a crea un pudding răcoritor, ideal pentru micul dejun sau desert.
Alegerea alimentelor de post pe timpul caniculei trebuie să fie axată pe hidratare, ușurința digestiei și aportul de nutrienți esențiali. Fructele și legumele proaspete, salatele, smoothie-urile și supele reci sunt excelente pentru a menține corpul răcorit și bine hidratat. Nu uitați să consumați și suficiente lichide, precum apă și ceaiuri din plante, pentru a vă menține nivelul optim de hidratare.
Citește și : Cum ne protejăm animalele de companie de caniculă
Sfaturi despre cum putem duce postul mai ușor postul pe timp de vara
Postul pe timp de vară poate fi provocator, mai ales datorită temperaturilor ridicate și necesității crescute de hidratare. Totuși, cu câteva sfaturi și trucuri, acest lucru poate deveni mai ușor și chiar benefic pentru sănătate. Iată câteva recomandări:
- Menține-te hidratat
Apă: Bea multă apă pe parcursul zilei pentru a preveni deshidratarea. Este recomandat să bei cel puțin 8 pahare de apă zilnic, dar în zilele caniculare, cantitatea poate fi mai mare.
Ceaiuri din plante: Ceaiurile din plante, cum ar fi cel de mentă sau mușețel, pot fi consumate reci și sunt foarte răcoritoare.
Apa cu fructe: Adaugă felii de lămâie, portocală sau castravete în apă pentru a-i da un gust plăcut și a încuraja consumul.
- Alege alimentele potrivite
Fructe și legume bogate în apă: Consumul de pepene verde, castraveți, roșii, căpșuni și citrice ajută la hidratare și oferă vitamine și minerale esențiale.
Salate ușoare: Salatele din legume proaspete, verdețuri și quinoa sunt ușor de digerat și nu îngreunează stomacul.
Smoothie-uri și sucuri naturale: Acestea sunt excelente pentru a consuma rapid o varietate de nutrienți și sunt foarte răcoritoare.
- Planifică mesele
Mese mici și frecvente: Este mai bine să mănânci porții mai mici și mai frecvente decât mese mari care pot provoca senzația de greutate și disconfort.
Mâncare gătită ușor: Evită mâncărurile grele, prăjite sau foarte condimentate care pot accentua senzația de căldură și disconfort.
Citește și : Studiu InfoCons : Pizza congelată – Până la 11 aditivi alimentari (E-uri), 6.4 grame sare și 28.87 grame zahăr per produs
- Evită expunerea excesivă la soare
Căută umbra: Încearcă să stai cât mai mult timp în locuri răcoroase și umbrite, mai ales în orele de vârf ale zilei.
Activități fizice dimineața sau seara: Dacă faci exerciții fizice, încearcă să le programezi în orele mai răcoroase ale zilei pentru a evita supraîncălzirea.
- Îmbrăcăminte adecvată
Haine lejere și deschise la culoare: Poartă haine din materiale naturale, cum ar fi bumbacul sau inul, care permit pielii să respire și reflectă căldura.
Pălărie și ochelari de soare: Protejează-te de soare cu ajutorul unei pălării cu boruri largi și ochelari de soare.
- Odihnește-te suficient
Somn suficient: Asigură-te că dormi suficient pentru a permite corpului să se recupereze și să facă față temperaturilor ridicate.
Pauze regulate: Dacă simți căldura copleșitoare, ia pauze regulate și stai într-un loc răcoros pentru a-ți reveni.
- Suplimentează-ți dieta cu vitamine și minerale
Electroliți: Suplimentează-ți aportul de electroliți, cum ar fi potasiul și magneziul, pentru a menține un echilibru sănătos al apei în corp.
Vitamina C: Consumul de alimente bogate în vitamina C, cum ar fi citricele și ardeii, poate ajuta la susținerea sistemului imunitar.
Citește și : ATENȚIE ! ALERTE privind categoria de produse MOBILIER , pericol de LEZIUNI , SUFOCARE , ARSURI , etc. ! Fii informat cu Aplicația Europeană InfoCons !
- Găsește metode de relaxare
Băi răcoritoare: O baie răcoritoare poate ajuta la scăderea temperaturii corpului și la relaxare.
Urmează aceste sfaturi pentru a face postul pe timp de vară mai ușor și mai plăcut. În plus, ascultă-ți corpul și adaptează-te nevoilor sale pentru a menține o stare generală bună de sănătate.
Sursa: Consumer Reports
Autor : Larisa Ratiu
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro
