TOP numeric aditivi alimentari / E – uri regăsiți în halva ! Fii informat la cumpărăturile de Paște !
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip halva de pe piața din România.
-
6 tipuri de aditivi alimentari / E – uri – InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la produsele tip halva
InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la produsele tip halva : Din punct de vedere al tipului de aditivi alimentari / E-uri regăsiți frecvent situația se prezintă astfel :
- 57.89 % dintre produsele tip halva au in compozitie aditiv alimentar E330 – Acid citric
E330 – Aditiv alimentar din categoria regulatorilor de aciditate, fiind utilizat şi ca aromatizant. Potenţează efectul antioxidanţilor şi gelifianţilor şi contribuie la formarea emulsiilor. În mod natural, acidul citric se găseşte în fiecare celulă vie. Pentru uz industrial se obţine prin fermentarea melasei sau zahărului în prezenţa mucegaiului Aspergillus niger.Se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete în produse pe bază de fructe, legume, lapte, în uleiuri şi grăsimi neemulsionate şi emulsionate, produse de panificaţie, patiserie, cofetărie etc., cât şi în produse destinate sugarilor şi copiilor mici sănătoşi, în cantităţi prevăzute de reţete.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Sărbătorile de Paște cu produse tip Panettone și Vopsea de Ouă cu până la 18 aditivi alimentari / E-uri – Rămâi informat cu InfoCons !
- 57.89 % dintre produsele tip halva au in compozitie aditiv alimentar E471 – Mono- si digliceride ale acizilor grași
E471 – Aditivi alimentari cu rol de agenţi de îngroşare, emulgatori, stabilizatori, agenţi de aglomerare şi antispumanţi. Se obţin din grăsimi animale sau vegetale şi se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete în produse lactate, deserturi pe bază de grăsimi emulsionate, lapte sau fructe, produse din legume şi fructe, conserve de legume în oţet, produse de cofetărie şi patiserie, îngheţată, paste făinoase, orez, deserturi pe bază de cereale şi/sau amidon, produse din peşte, ouă, sosuri, condimente, supe, salate, produse dietetice, suplimente alimentare, băuturi alcoolice şi nealcoolice etc.
- 21.05 % dintre produsele tip halva au in compozitie aditiv alimentar E270 – Acid lactic
E270 – Aditiv alimentar din categoria conservanţilor naturali, obţinut prin fermentaţie bacteriană. Se utilizează împotriva drojdiilor şi fungilor. Se mai foloseste pentru a crește stabilitatea produselor din cartofi, influențând creșterea și stabilitatea antioxidanților și a pectinelor.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Prețul gazelor naturale pentru consumatorii casnici : Ce se schimbă de la 1 aprilie 2026 și ce trebuie să știi – InfoCons te informeaza
E322 – Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, emulgatorilor şi stabilizatorilor. Este un compus care se regăseşte în structura membranei celulare a oricărui organism viu. Pentru uz industrial (alimentar şi farmaceutic) se obţine în special din boabe de soia sau gălbenuş de ou.
Se utilizează în toate tipurile de produse alimentare.
- 5.26 % dintre produsele tip halva au in compozitie aditiv alimentar E304(i) – Palmitat de ascorbil
E304(i) – Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, obţinut din combinaţia acidului gras palmitic cu acidul ascorbic. Deoarece acidul palmitic se obţine în principal din grăsimi vegetale, dar poate proveni şi din grăsimi animale, vegetarienii sau cei ce cultivă anumite credinţe şi valori ar trebui să evite produsele ce conţin E 304(i).
- 5.26 % dintre produsele tip halva au in compozitie aditiv alimentar E306 – Extract bogat în tocoferol
E306 – Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, regăsit în mod natural în seminţele plantelor oleaginoase, cunoscut şi sub denumirea de vitamina E. Se extrage din uleiuri vegetale bogate în vitamina E, dar poate fi obţinut şi pe cale sintetică.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Atenție la produsele de post – Halva cu până la 5 aditivi alimentari / E-uri și 43.4 grame de zaharuri pentru 100 grame de produs ! Rămăi informat cu Aplicația InfoCons !
Semnatura : Departamentul InfoCons de Studii si Teste Comparative
