Parizerul de porc – Până la 2,8g de sare pentru 100g

(Informații bazate pe studiul realizat de InfoCons asupra produselor tip Parizer de porc)

În cadrul studiului au fost analizate 17 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: SC. CIA ABOLIV S.R.L., Carrefour Romania S.A., IFANTIS ROMANIA S.A., Kaufland Romania S.C.S., Cristim 2 Prodcom S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., S.C. GOODIES MEAT PRODUCTION S.R.L., S.C. PROFI ROM FOOD S.R.L., SC AGRO-ARDEAL SRL, SC ALDIS SRL, SC Auchan Romania SA, SC Romania Hypermarche SA. 25% dintre produse au menționat pe etichetă, pentru producător, doar țara în care au fost fabricate, respectiv România și Germania.

Aportul proteic pentru produsele studiate variaza între 11 și 12.84 g/100g și are origine atât animală cât și vegetală:

• proteine din lapte
• proteine din zer
• proteine din soia
• proteine din porc
• proteine mazăre

Conținutul de sare variază între 1.27 și 2.8 g/100g

Citește și:

– Protecția mediului, protecția consumatorului

Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:

Nume	Brand	Proteine g/100g	Fibre g/100g	Sare g/100g
Cora parizer taranesc 900g	Cora	11.41		1.27
Proxi Parizer cu carne de porc 1kg	Proxi	11.5		1.6
Cris-Tim Mini Parizer cu Porc 400g	Cris-Tim	11.9		1.6
Cris-Tim Parizer cu Sunca	Cris-Tim	12.84		1.6

La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:

Nume	Brand	Proteine g/100g	Fibre g/100g	Sare g/100g
Selgros Parizer cu Porc 1kg	Selgros	12	0.8	2.8
Baroni Mini Parizer cu carne de porc 500g	Baroni	11		2.5
Auchan Parizer cu carne de porc 500g	Auchan	11		2.5

Atenție! În condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă 56% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 25.4%.

Citește și:

– Reguli și măsuri de prevenire a incendiilor

În ceea ce privește conținutul de fibre, acesta este menționat pe eticheta doar în cazul a două produse.

Nume	Brand	Proteine g/100g	Fibre g/100g	Sare g/100g
Selgros Parizer cu Porc 1kg	Selgros	12	0.8	2.8
Fox Parizer mini 500g	Fox	11.71	1.9	1.88

---

Informațiile complete cu privire la conținutul de sare, fibre și proteine pot fi regăsite aici.

Sorin Mierlea, președinte InfoCons

`Carnea conține sare, poate chiar și în condiții naturale. Câtă sare se găsește însă într-un produs preparat din carne? Celebrul parizer de porc, o felie de pâine și puțin muștar îl mâncăm, l-am mâncat sau îl vom mânca fiecare dintre noi. Nu uita, citește eticheta și fă un calcul simplu chiar tu: câtă sare conține o felie de parizer? Noi am încercat să facem un studiu și o radiografie cât mai completă asupra acestui produs, așa că citește studiul comparativ, citește și eticheta și descarcă aplicația gratuită InfoCons.`

Citește și:

– InfoCons, partener în cadrul taberei `Vara pe uliță`

– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!

– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!

Nr. de tel – 021.9615 sau *9615

Whats App – 0732.008.969

Mail: reclamatii@protectia-consumatorilor.ro