Organizația Mondială a Sănătății îndeamnă școlile din întreaga lume să promoveze alimentația sănătoasă pentru copii – InfoCons protecția consumatorilor te informează
Alimentația sănătoasă în școli poate ajuta copiii să dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care a publicat un nou ghid global privind politici și intervenții bazate pe dovezi pentru crearea unor medii alimentare școlare sănătoase. Pentru prima dată, OMS recomandă țărilor să adopte o abordare la nivelul întregii școli, care să asigure că alimentele și băuturile oferite în școli și disponibile în întregul mediu alimentar școlar sunt sănătoase și nutritive.
Supraponderalitatea și obezitatea în rândul copiilor sunt în creștere la nivel global, în timp ce subnutriția rămâne o provocare persistentă. Școlile se află în prima linie a acestei duble poveri a malnutriției. În 2025, aproximativ 1 din 10 copii și adolescenți de vârstă școlară – 188 de milioane – trăiau cu obezitate la nivel mondial, depășind pentru prima dată numărul copiilor subponderali.
„Alimentele pe care copiii le consumă la școală și mediile care le influențează alegerile alimentare pot avea un impact profund asupra învățării lor și consecințe pe termen lung asupra sănătății și bunăstării”, a declarat Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, directorul general al OMS. „Asigurarea unei nutriții corecte la școală este esențială pentru prevenirea bolilor mai târziu în viață și pentru formarea unor adulți mai sănătoși.”
Practicile alimentare sănătoase încep devreme în viață. Copiii petrec o parte semnificativă a zilei la școală, ceea ce face din aceasta un cadru esențial pentru formarea obiceiurilor alimentare pe tot parcursul vieții și pentru reducerea inechităților în domeniul sănătății și nutriției.
Care sunt cele mai frecvente greșeli în alimentația copiilor, chiar și în familiile care încearcă să facă alegeri corecte ? InfoCons protectia consumatorilor te informeaza
În prezent, se estimează că 466 de milioane de copii beneficiază de mese școlare la nivel global, însă informațiile disponibile despre calitatea nutrițională a alimentelor servite sunt încă limitate.
În ghid , OMS recomandă ca școlile să îmbunătățească furnizarea alimentelor pentru a promova un consum mai mare de alimente și băuturi care susțin o dietă sănătoasă. Mai precis:
-
Stabilirea de standarde sau reguli pentru a crește disponibilitatea, achiziționarea și consumul de alimente și băuturi sănătoase, limitând în același timp alimentele nesănătoase (recomandare fermă);
-
Implementarea de intervenții de tip „nudging” pentru a încuraja copiii să aleagă, să cumpere și să consume alimente și băuturi mai sănătoase (recomandare condiționată). Aceste intervenții pot include modificări ale amplasării, prezentării sau prețului opțiunilor alimentare disponibile copiilor.
Politicile singure nu sunt suficiente, iar mecanismele de monitorizare și aplicare sunt esențiale pentru a asigura implementarea eficientă și consecventă a ghidurilor în școli. Potrivit bazei globale de date a OMS privind implementarea acțiunilor în domeniul alimentației și nutriției (GIFNA), până în octombrie 2025, 104 state membre aveau politici privind alimentația sănătoasă în școli, aproape trei sferturi dintre acestea incluzând criterii obligatorii pentru orientarea compoziției alimentelor școlare. Cu toate acestea, doar 48 de țări aveau politici care restricționează marketingul alimentelor bogate în zahăr, sare sau grăsimi nesănătoase.
OMS a reunit un grup divers și multidisciplinar de experți internaționali pentru a elabora acest ghid printr-un proces riguros, transparent și bazat pe dovezi. Această activitate reprezintă o piatră de temelie a misiunii mai largi a OMS de a crea medii alimentare sănătoase și este implementată ca parte a inițiativelor globale, precum planul de accelerare al OMS pentru stoparea obezității și inițiativa „școli prietenoase cu nutriția”.
Gustul se educă sau se moștenește ? Și cum putem construi, de mici, o relație sănătoasă cu mâncarea, fără vină sau control excesiv ? InfoCons protectia consumatorilor te informeaza
Ghidul este conceput pentru a sprijini acțiuni atât la nivel local, cât și național, recunoscând faptul că autoritățile subnaționale și cele municipale joacă un rol-cheie în promovarea și implementarea inițiativelor privind alimentația în școli.
OMS va sprijini statele membre în adaptarea și implementarea ghidului prin asistență tehnică, schimb de cunoștințe și colaborări.
Sursa : Organizatia Mondiala a Sanatatii
Semnătura : Departamentul InfoCons de Comunicare
