Cafeaua este cea mai populară băutură a dimineților pentru majoritatea consumatorilor. De-a lungul timpului însă, s-au format numeroase mituri și preconcepții despre beneficiile sau pericolele acestei băuturi. Iată un alt mit despre cafea:
Cafeaua decofeinizată are efecte negative asupra consumatorului – fals
Cu mulți ani în urmă, boabele de cafea erau decofeinizate, folosind chimicale precum benzenul, care acum este cunoscut pentru proprietățile sale cancerigene. Producătorii de cafea utilizează astăzi alte chimicale, precum clorura de metilen sau acetatul de etil, pentru a elimina cofeina, însă specialiștii indică faptul că valorile acestor chimicale sunt prea mici pentru a reprezenta un pericol pentru sănătatea consumatorului.
Sursa: consumerreports.org
