InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip mici ce se regăsesc pe piața din România.
În total au fost analizate 29 de produse, de la următorii producători/distribuitori:
- Aldis SRL
- Salbac SA
- Diana SRL
- Integra New SRL
- Abatorul Peris SA
- Doly-Com Distributie SRL
- Regent Industries SRL
- Authentic Meat SRL
- Campis SRL
- Kaufland Romania SCS
- Cooperativa Agricola Integrata Tara Mea
- Lidl Discount SRL
- Rewe Romania SRL
- METRO Cash & Carry Romania SRL
- Mega Image SRL
- Carrefour Romania SA
- Auchan Romania SA
Mărcile produselor de tip mici care au făcut obiectul acestui studiu au fost:
- Agricola Mici Gustosi
- Aldis Mici Vita-Porc
- Auchan Mici Porc si Vita
- Auchan Mici Porc, Vita si Oaie
- Auchan Mici de Porc
- Bunatati din carne Mici muntenesti
- Bunatati din carne Mici de vita si de oaie
- Bunatati din carne Mici de vita si de porc
- Diana Mici din carne de porc si vita extra usturoi
- Gusturi romanesti Mici porc vita
- Metro Chef Mici Bucur
- Metro Chef Mici Bucur ATM
- Metro Chef Mici Bucur Congelati
- Integra Mici ca la Dedulesti
- Integra Black Angus
- Penny Mici porc-vita
- Penny Mici din carne de porc si vita
- Mici Domnesti Porc – Vita
- Mici vita-oaie pentru gratar
- Regis Micii de la Dedulesti Porc si Vita
- PERIS Mici din carne de porc
- PERIS Mici din carne de porc si vita
- Pofta de gratar Mici de Porc
- Pofta de gratar Mici de Vita – Porc
- Mici de porc crescut la tara
- Mici cu carne de porc Mangalita si vita
- Vreau din Romania Mici porc
- Vreau din Romania Mici porc-vita
- Micul cel mare 70% carne de vita
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat :
- Din punct de vedere al ingredientelor regăsite:
- Din punct de vedere al procentajului de carne :
- % carne de porc se regăsește într-o proporție cuprinsă între 11.6% și 85% din compoziție
- % carne de vită se regăsește într-o proporție cuprinsă între 15% și 70% din compoziție
- % carne de oaie se regăsește într-o proporție cuprinsă între 13% și 28% din compoziție
Click AICI pentru a vedea % din carne pentru fiecare produs în parte .
- Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în mici :
- 96.55% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);
- Numericul de aditivi alimentari variaza intre 0 – 5:
- 10.71% din produse au în compoziție 5 E-uri;
- 3.57% din produse au în compoziție 4 E-uri;
- 17.86% din produse au în compoziție 3 E-uri;
- 32.14% din produse au în compoziție 2 E-uri;
- 35.71% din produse au în compoziție 1 E-uri;
- 3.45% din produsele NU au in compoziție aditivi
- Din punct de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent situația se prezintă astfel :
- 96.43% dintre produsele studiate au avut în componență bicarbonat de sodiu (E500);
- 42.86% dintre produsele studiate au avut în componență acid ascorbic (E300);
- 39.29% dintre produsele studiate au avut în componență acetat de sodiu (E262);
E-uri | Nr. de produse în care acestea sunt prezente |
E500 bicarbonati de sodiu | 27 (96.43%) |
E300 acid ascorbic | 12 (42.86%) |
E262 acetat de sodiu | 11 (39.29%) |
E301 ascorbat de sodiu | 6 (21.43%) |
E331 citrat de sodiu | 4 (14.29%) |
E120 carmin | 1 (3.57%) |
E330 acid citric | 1 (3.57%) |
Click AICI pentru a vedea numericul de aditivi alimentari pentru fiecare produs în parte .
Toate produsele studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale.
- Valoarea energetică este cuprinsa între 168.62 kcal și 334 kcal.
- Cantitatea de grăsimi variază între 18g și 74.7g.
- Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 3.2g și 17.7g.
Click AICI pentru a vedea cantitatea de grasimi și acizi grași saturați pentru fiecare produs în parte .
- Cantitatea de glucide variază între 0g și 8.4g, în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 0g și 3.2g.
Click AICI pentru a vedea cantitatea gluzicelor și a zaharurilor pentru fiecare produs în parte .
- Cantitatea de proteină se situează între 10g și 63.84g pentru produsele studiate.
Click AICI pentru a vedea cantitatea de proteine pentru fiecare produs în parte .
- Cantitatea de sare s-a situat între 1.07g și 2.6g. Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2.5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea până la cantitatea recomandată de 5 grame/zi
Click AICI pentru a vedea cantitatea de sare pentru fiecare produs în parte .
Click AICI pentru a vedea studiul integral .
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , având Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro , Protecția Consumatorului , Protecția Consumatorilor , Proprietate Intelectuală , Consumers Protection , Consumer Protection , Fii Un Exemplu , Dezvoltare Durabilă , Smart Deal , Green Deal , Alertă , Alerte