Câte E-uri poți găsi într-un sandviș cu Pâine, Mezeluri, Ketchup, Muștar, Margarină??

Aditivii alimentari sunt substanțe adăugate în alimente pentru a păstra aroma sau pentru a-i spori gustul, aspectul sau alte calități. Unii aditivi au fost folosiți de secole; de exemplu, păstrarea alimentelor prin decapare (cu oțet), sărare, ca la slănină, conservarea dulciurilor sau folosirea dioxidului de sulf ca în cazul vinurilor. Odată cu apariția alimentelor procesate în a doua jumătate a secolului al XX-lea, au fost introduși mulți aditivi, de origine naturală și artificială. Aditivii alimentari includ, de asemenea, substanțe care pot fi introduse în alimente indirect (numite `aditivi indirecti`) în procesul de fabricație, prin ambalare sau în timpul depozitării sau transportului.

Puse la pachet sau doar pentru o gustare rapida, atât pentru cei mici, cât și pentru adulți, sandvișurile reprezinta una dintre cele mai comune forme de prezentare a mâncării. Dar te-ai gândit până acum cate E-uri poti regăsi într-un sandviș?!

InfoCons este alături de consumatori și pune la dispoziție o serie de tipuri de sandvișuri și maximul de E-uri ce se pot regăsi în acestea, calculate în baza Testelor Comparative efectuate.

Să spunem că facem un sanviș cu Pâine, Mezeluri, Ketchup, Muștar, Margarină

Acestea conțin urmatoarele E-uri:

Nr. Crt.

E-uri

Repetari

1

E120: carmin

1

2

E1200: dextroza

1

3

E1404: amidon de porumb, cartofi

2

4

E1422: Amidon modificat;

1

5

E160a, Beta-caroten

2

6

E202: sorbat de potasiu,

3

7

E211: Benzoat de sodiu:

2

8

E250: nitrit de sodiu

1

9

E260: Acid acetic

2

10

E300: acid ascorbic

2

11

E301, Ascorbat de sodiu

2

12

E316: eritorbat de sodiu

1

13

E322, lecitina

1

14

E330: acid citric

3

15

E331: citrati de sodiu

1

16

E405: caragenan

1

17

E412: guma guar,

2

18

E415: Guma xantan;

1

19

E450: difosfati

1

20

E451: trifosfati

1

21

E471: esteri ai mono si diglicerideai acizilor grasi,

1

22

E472e: emulgatori mono si digliceride ai acizilor grasi,

1

23

E475: poliglicerol acizi grasie,

1

24

E476, Poliricinoleat de poliglicerol

1

25

E621: monoglutamat de sodiu

1

26

E635: 5-ribonucleotide disodice

1

27

E950: Acesulfam K

2

28

E951: Aspartam

1

29

E952: Ciclamat de sodiu

1

30

E954: Zaharina sodica

1

Total

42

Luna Martie este luna protecției consumatorilor.

15 martie = Ziua Mondială a Drepturilor Consumatorului

Citește și:

– Pericolul jaluzelelor cu șnur

– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!

– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!

Nr. de tel – 021.9615 sau *9615

Whats App – 0732.008.969

Mail: reclamatii@protectia-consumatorilor.ro

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal