InfoCons a realizat un studiu pe produsele tip fast food, de această dată despre burger-ul de vita, în cadrul căruia au fost analizate informațiile ce se regăsesc pe platformele online ale operatorilor care comercializează aceste produse, respectiv :
- S.C. ART BURGER S.R.L. ( HESBURGER) ;
- PREMIER RESTAURANTS ROMANIA S.R.L. (MC DONALDS) ;
- REX CONCEPTS BK ROMANIA S.R.L. (BURGER KING) ;
- S.C. ALBINA RESTAURANTE S.R.L. (FRIDAY) ;
- S.C. UNCLE JOHN FOOD S.R.L. (UNCLE JOHN)
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională a produselor tip burger de vita, declarații existente pe platformele online au rezultat următoarele :
ADITIVI ALIMENTARI
- Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți toate produsele tip burger de vita au în compoziție cel puțin trei aditivi alimentari (E-uri) .
- Numericul de aditivi alimentari din burgerii de vita variază între 3 – 15 :
- 20 % din produse au în compoziție 15 E-uri ( aditivi alimentari ) ;
- 20 % din produse au în compoziție 11 E-uri ( aditivi alimentari ) ;
- 20 % din produse au în compoziție 8 E-uri ( aditivi alimentari ) ;
- 20 % din produse au în compoziție 4 E-uri (aditivi alimentari ) ;
- 20 % din produse au în compoziție 3 E-uri (aditivi alimentari ) .
- Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți frecvent in produsele ce fac obiectul prezentului studiu , situația se prezintă astfel :
- 80% dintre produse au în componență E472e : esteri mono- şi diacetiltartici ai mono- şi digliceridelor cu acizi graşi;
- 80% dintre produse au în componență E300 : acid ascorbic;
- 60% dintre produse au în componență E509 : clorură de calciu;
- 60% dintre produse au în componență E202 : sorbat de potasiu.
Pentru a consulta situația privind numericul de aditivi raportat la fiecare produs tip burger de vita , click AICI.
Cantitatea de zaharuri din glucide, raportată la 100g de produs este cuprinsă între 1.3g și 6.4g !
ATENTIE ! Cantitatea produselor tip burger de vita analizate variază intre 100 – 245 grame !
Toate produsele studiate au avut menționate valorile nutriționale raportate la 100g de produs dar sunt și operatori care oferă aceste informații raportate la cantitatea de produs tip burger de vita :
– Valoarea energetică a burger-ilor de vita este cuprinsă între 223.4 kcal și 267.2 kcal ;
Pentru a vizualiza tabelul final cu valoarea energetică a produselor tip burger de vita analizate, click AICI .
– Cantitatea de glucide din burger-ul de vita ( carbohidrați ) variază între 15.6g și 28g ;
Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de glucide a produselor analizate, click AICI.
– Cantitatea de grasimi din burger-ul de vita variază între 8.5g și 13.2g ;
Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de grăsimi a produselor analizate, click AICI.
– Cantitatea de proteine din burger-ul de vita este cuprinsă între 10.21g și 13g.
Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de proteine a produselor analizate, click AICI.
– Cantitatea de sare din burger-ul de vita variază între 0.68g și 1.21g .
Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de sare a produselor tip burger de vita analizate, click AICI.
– Cantitatea de fibre din burger-ul de vita variază între 0.76g și 1.9g .
Pentru a vizualiza tabelul final cu cantitatea de fibre a produselor tip burger de vita analizate, click AICI.
Cu ajutorul Aplicației Europene InfoCons , consumatorii pot scana etichetele produselor alimentare pentru a afla instant : ingredientele, valorile nutriționale, numericul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, etc.
De asemenea, cu ajutorul calculatorului integrat în Aplicația Europeană InfoCons , consumatorii își pot seta cantitatea de produse pe care urmează să o consume , iar aplicația InfoCons le va dezvălui cantitatea de zahăr și caloriile regăsite în cantitatea de produs selectată .
Studiu a fost realizat în urma informațiilor regăsite online în perioada noiembrie-decembrie 2024.
Pentru a consulta studiul integral pe baza produselor tip burger de vita de la fast food, click AICI .
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro
