InfoCons – Asociație pentru Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe produse tip Cârnați Cabanos.
În cadrul studiului au fost analizate 9 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Meda Prod '98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CAROLI FOODS GROUP S.R.L., S.C. CIA ABOLIV S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC ELIT SRL. Dintre produsele pentru care a fost menționată doar țara în care au fost produse, s-au remarcat produse fabricate în România.
Ca urmare a realizării acstui studiu, produsele cu cel mai mic număr de aditivi identificate au fost:
|
Nume |
Brand |
Cod E-uri |
Denumire E-uri |
Nr. E-uri |
|
Auchan Cabanos 250g |
Auchan |
4 |
||
|
Carrefour Carnati cabanos 450g |
Carrefour |
4 |
||
|
Casa Gustului Carnati cabanos 400g |
Casa Gustului |
4 |
||
|
Cris-Tim Carnati cabanos 300g |
Cris-Tim |
difosfati, acid ascorbic, carmin, nitriti de sodiu |
4 |
La polul opus, produsele cu cel mai ridicat număr de aditivi alimentari au fost:
|
Name |
Brand |
Cod E-uri |
Denumire E-uri |
Nr. E-uri |
|
Caroli Carnati Cabanos 450g |
Caroli |
difosfati, trifosfati, eritorbat de sodiu, monoglutamat de sodiu, E627, E631, nitriti de sodiu, carmin |
8 |
|
|
Caroli Carnati Cabanos vrac |
Caroli |
difosfati, trifosfati, eritorbat de sodiu, monoglutamat de sodiu, E627, E631, nitriti de sodiu, carmin |
8 |
|
|
Metro Chef Carnati Cabanos |
Metro Chef |
difosfati, polifosfati, acid ascorbic, glucono-delta-lactona, citrat de sodiu, monoglutamat de sodiu, nitriti de sodiu, carmin |
8 |
|
|
Meda Carnati Cabanos 350g |
Meda |
difosfati, acetati de sodiu, nitriti de sodiu, monoglutamat de sodiu; acid ascorbic, ascorbat de sodiu; carmin |
7 |
Aditivii identificați în produsele studiate sunt: acetati de sodiu, acid ascorbic, ascorbat de sodiu, carmin, citrat de sodiu, difosfati, eritorbat de sodiu, glucono-delta-lactona, guanilat disodic, inozinat disodic, monoglutamat de sodiu, nitriti de sodiu, polifosfati, trifosfati.
Studiul face parte dintr-un proiect de informare asupra produselor comercializate atât pe piața romanească, cât și pe cea europeană si este derulat de InfoCons – Organizație Națională pentru Protecția Consumatorilor (membră cu drepturi depline în cadrul consorțiului I.C.R.T. – International Consumer Research & Testing pentru produse și servicii la standarde europene), pentru ca alegerea cetățeanului consumator să fie facută în cunoștință de cauză. Rezultatele complete ale studiului pot fi regăsite aici.
