V-ați gândit care sunt rezultatele unui consum mai mare decât cererea pe care o avem pentru alimente?
Ei bine, în primul rând, prin aruncarea acestora, putem spune că aruncăm și bani.
De exemplu, o familie cu venituri medii în Estonia aruncă mâncare în valoare de 200 de euro anual [1], iar în țările cu economii mai dezvoltate și venituri pe măsură, această sumă poate fi de 2 sau chiar de 3 ori mai mare.
[1], Stenmark et al., 2016. Estimates of European food waste level. FUSIONS project.