Emulsifianți

„Emulsifianți” sunt substanțe care fac posibilă formarea sau menținerea unui amestec omogen de două sau mai multe faze imiscibile, ca uleiul și apa, în produsele alimentare.

Articole înrudite:

Lava cake cu până la 24 de aditivi și 50 g de zahăr la 100 g ! Care sunt E-urile care se repetă cel mai des – Alegi bine, te simți bine !
Lava cake cu până la 24 de aditivi și 50 g de zahăr la 100 g ! Care sunt E-urile care se repetă cel mai des – Alegi bine, te simți bine !
Ce E-uri găsești în aproape fiecare burger de la restaurant ? Lista aditivilor frecvenți pe care nu o vezi pe meniu – Alegi bine , te simți bine !
Înghețată de vanilie cu până la 17 aditivi ! Care sunt E-urile care se repetă cel mai des – Alege bine , te simți bine !
O felie de pizza cu 9 aditivi vs. una cu zero : cum alegi corect în aeroport
Media de 14 aditivi într-o pizza capriciosa ! Descoperă care sunt cei mai frecvenți – de la nitriți la monoglutamat de sodiu – InfoCons te informează !