Ce sunt mezelurile ? Mănânci Bine , Trăiești Bine ! Fii informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor !
Mezelurile sunt produse din carne (tocată, de obicei, din porc, vită, oaie, pasăre) conservată prin procese precum sărare, afumare, adăugare de conservanți (nitriți, fosfați), condimente și arome, având o durată de viață mai lungă. Ele includ salamuri, șuncă presată, cârnați, crenvurști, bacon, parizer și sunt apreciate pentru gust și ușurința de a fi consumate, dar etichetele trebuie verificate pentru aditivi, sare și grăsimi.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Cum ne influențează procesarea alimentelor și modul de preparare valorile nutriționale ?
Cum sunt făcute (în general):
- Carne: Tocată, amestecată (vită, porc, oaie, pasăre).
- Condimente și Arome: Sare, piper, usturoi, boia, ardei iute, alte arome specifice.
- Umplere: Amestecul e introdus în intestine (mate) curățate.
- Prelucrare: Afumare, fierbere, uscare, sau lăsate crude (în funcție de rețetă).
Ce să verifici :
- Aditivi: Fosfați (E452), nitriți (E250) etc..
- Nutrienți: Cantitatea de sare, zahăr, grăsimi.
- Aplicația InfoCons: Ajută la scanarea codului de bare pentru a vedea detalii complete.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorului anunță – tema Zilei Mondiale a Drepturilor Consumatorilor 2026 este „ Produse sigure – consumatori încrezători ” !
Folosește Aplicația InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , care ajută consumatorii să verifice rapid produsele alimentare direct la raft.
Aplicația permite scanarea codului de bare și oferă informații clare despre: lista completă a ingredientelor și aditivilor alimentari, cantitatea de sare, zahăr și grăsimi, alergenii prezenți în produs etc.
Alegi Bine , Te Simți Bine !
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
