Care sunt directivele europene privind produsele pe care le consumăm la micul dejun?

Directivele europene pentru micul dejun:

Consiliul și Parlamentul ajung la un acord pentru îmbunătățirea informațiilor destinate consumatorilor referitoare la miere, gemuri de fructe și sucuri de fructe.  Președinția de la Bruxelles a Consiliului și reprezentanții Parlamentului European au ajuns la un acord provizoriu pentru îmbunătățirea cerințelor privind informarea consumatorilor referitor la cele mai consumate alimente la micul dejun și anume:  miere, gemuri de fructe, sucuri de fructe și lapte deshidratat.

Acordul vizează patru dintre așa-numitele “directive pentru micul dejun” și, odată ce va fi adoptat formal, va actualiza regulile privind compoziția, etichetarea și denumirea anumitor produse alimentare.

Directivele actualizate își propun să promoveze trecerea la diete mai sănătoase, să ajute consumatorii să facă alegeri informate și să asigure transparența cu privire la originea produselor.

Principalele elemente ale acordului provizoriu

Mierea

Textul convenit provizoriu menține  obiectivele propunerii și conține următoarele elemente referitoare la miere:

• țările de origine vor fi indicate pe etichetă în ordine descrescătoare, în funcție de greutate; eticheta va include, de asemenea, procentul pe care fiecare țară îl reprezintă în amestec, crescând astfel transparența pentru consumatori
• statele membre pot decide că  obligația de a indica procentul pe etichetă se aplică doar celor  mari cote, cu condiția ca acestea să reprezinte mai mult de 50% din greutatea amestecului
• pentru a asigura flexibilitatea, în cazul ambalajelor cu mai puțin de 30 de grame, numele țărilor de origine pot fi înlocuite cu un cod ISO format din două litere
• o platformă de experți va sprijini Comisia în dezvoltarea metodelor de detectare a falsificării mierii și îmbunătățirea controalelor; acest lucru ar ajuta la combaterea fraudelor cu privire la miere

Sucurile de fructe

Pentru a reflecta cererea tot mai mare pentru produse cu conținut redus de zahăr, textul convenit provizoriu prevede, de asemenea, adăugarea a trei categorii noi: „suc de fructe cu conținut redus de zahăr“, „suc de fructe din concentrat cu conținut redus de zahăr“ și „suc de fructe concentrat cu conținut redus de zahăr“.

În plus, operatorilor li se va permite să utilizeze eticheta „sucurile de fructe conțin numai zaharuri prezente în mod natural“. Acest lucru va asigura  consumatorii că sunt mai bine informați despre produsele pe care le consumă.

Gemurile de fructe

Consiliul și Parlamentul au convenit să crească conținutul minim de fructe în gemuri și gemuri extra (cu 100 g mai mult per kg pentru gemuri și cu 50 g mai mult per kg pentru gemuri extra), asigurând totodată o distincție semnificativă între cele două categorii:

• 450 g ca regulă generală pentru gemuri
• 500 g ca regulă generală pentru gemuri extra

Această creștere a conținutului de fructe va contribui la reducerea cantității de zahăr din gemuri, permițând consumatorilor să facă alegeri mai sănătoase.

Laptele

În cazul laptelui deshidratat, cei doi co-legislatori au convenit să permită utilizarea tratamentelor care produc produse lactate deshidratate fără lactoză.

Urmează pașii următori În urma acordului provizoriu de astăzi, lucrările vor continua la nivel tehnic în săptămânile următoare pentru a detalia aspectele directivelor revizuite.

Acordul provizoriu va fi apoi supus aprobării reprezentanților statelor membre în Comitetul Special pentru Agricultură.

Ulterior, acesta va trebui să treacă printr-o revizuire legală/lingvistică înainte de a fi adoptat formal de către co-legislatori și de a intra în vigoare.

Context

Revizuirea standardelor de marketing ale UE pentru anumite “directive pentru micul dejun” a fost propusă de Comisie la 21 aprilie 2023 pentru a asigura că standardele de marketing sunt actualizate și reflectă schimbările în cererea consumatorilor.

Aceste directive au ca scop principal îmbunătățirea informațiilor furnizate consumatorilor cu privire la anumite produse alimentare, cum ar fi mierea, gemurile de fructe, sucurile de fructe și laptele deshidratat. Prin implementarea acestor măsuri, beneficiile pentru consumatori includ:

1. Transparență crescută: Prin indicarea țărilor de origine pe etichetă, consumatorii vor avea acces la informații mai detaliate despre proveniența produselor. De asemenea, specificarea procentajului pe etichetă oferă o transparență suplimentară cu privire la proporțiile fiecărei țări în amestecul respectiv.
2. Facilitarea alegerilor informate: Consumatorii vor putea lua decizii mai înțelepte și informate atunci când cumpără produse precum miere, gemuri de fructe și sucuri de fructe. Cunoașterea compoziției, etichetării și originii produselor îi ajută să aleagă produsele care se potrivesc mai bine nevoilor lor alimentare și preferințelor personale.
3. Promovarea unor diete mai sănătoase: În cazul gemurilor de fructe, creșterea conținutului minim de fructe va contribui la reducerea cantității de zahăr din aceste produse, oferind consumatorilor opțiuni mai sănătoase.
4. Adaptarea la cerințele actuale ale consumatorilor: Adăugarea de categorii noi pentru sucurile de fructe, care indică conținutul redus de zahăr, reflectă preocupările din ce în ce mai mari ale consumatorilor pentru sănătatea și calitatea alimentelor.
5. Prevenirea fraudelor și asigurarea calității: În cazul mierii, existența unei platforme de experți care să sprijine Comisia în dezvoltarea metodelor de detectare a adulterării mierii și îmbunătățirea controalelor ajută la prevenirea fraudelor și asigurarea calității produsului.

Prin urmare, aceste directive au ca obiectiv general să ofere consumatorilor mai multă încredere în produsele alimentare pe care le achiziționează și să-i ajute să facă alegeri mai informate și mai sănătoase în ceea ce privește alimentația lor.

Cunoașterea exactă a ingredientelor din produsele consumate la micul dejun este crucială din mai multe motive importante care afectează sănătatea și bunăstarea consumatorilor. Iată câteva motive cheie:

1. Sănătatea Personală: Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei și poate influența semnificativ starea generală de sănătate. Cunoscând exact ingredientele din produsele consumate, oamenii pot gestiona mai eficient aportul de nutrienți esențiali, precum vitaminele, mineralele și fibrele, contribuind astfel la menținerea unei diete echilibrate.
2. Alimentație Sănătoasă: Cunoașterea ingredientelor permite consumatorilor să facă alegeri alimentare informate și să evite produsele care conțin aditivi nesănătoși, grăsimi trans sau cantități mari de zahăr adăugat. Aceasta îi ajută să adopte o dietă mai sănătoasă și să prevină eventualele probleme de sănătate asociate cu consumul excesiv de anumite substanțe.
3. Alergii și Intoleranțe: Pentru cei cu alergii alimentare sau intoleranțe, cunoașterea exactă a ingredientelor este esențială pentru a evita substanțele care pot declanșa reacții adverse. Etichetarea clară și precisă a produselor alimentare contribuie la siguranța celor care trebuie să evite anumite ingrediente.
4. Prevenirea Bolilor: Un mic dejun sănătos și echilibrat poate contribui la prevenirea anumitor boli, cum ar fi diabetul de tip 2, bolile de inimă și obezitatea. Cunoașterea ingredientelor permite consumatorilor să monitorizeze conținutul de calorii, zahăr și grăsimi, contribuind astfel la menținerea unui stil de viață sănătos.
5. Responsabilitatea Alimentară: Oamenii devin din ce în ce mai interesați de proveniența și sustenabilitatea alimentelor pe care le consumă. Cunoașterea ingredientelor oferă consumatorilor posibilitatea de a face alegeri responsabile, susținând producătorii și practicile durabile.
6. Educația Alimentară: Înțelegerea ingredientelor din produsele alimentare încurajează educația alimentară și promovează o relație mai sănătoasă și mai informată cu hrana. Aceasta le oferă consumatorilor puterea de a-și gestiona propriile diete și de a lua decizii alimentare informate.

În concluzie, cunoașterea precisă a ingredientelor din produsele consumate la micul dejun joacă un rol crucial în menținerea sănătății individuale și în promovarea unui stil de viață sănătos și responsabil.

 

 

Sursa : https://www.consilium.europa.eu

Autor : LARISA DAMIAN ( RATIU )