E 163e

Antocianinele și antocianidinele reprezintă o grupă largă de coloranți naturali. Culoarea majorității fructelor, florilor și fructelor de padure este rezultatul unei combinatii de antocianine și antocianidine. Este utilizat pe scară largă, dar coloranții sunt instabili. Temperatura, lumina și pH-ul pot influența culoarea. E163(i)-(iii) sunt mixturi. Compușii individuali sunt izolați din diferite specii de plante. Cercetările realizate până în prezent nu au identificat un potențial pericol pentru sănătate în urma consumării acestui aditiv alimentar.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nu, excepție făcând E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doar E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se adauga in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.
Contraindicatii: Nu este cazul.
Descriere contraindicatii: Nu este cazul.
Utilizabil pentru copii: Nu se cunosc contraindicații
Descriere utilizare copii: Nu este cazul.

";

Alcoolul ucide 2,6 milioane de oameni în fiecare an – InfoCons te informează

Un nou raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) dezvăluie că 2,6 milioane de decese anuale sunt cauzate de consumul de alcool , reprezentând 4,7% din toate decesele, dintre care 2 milioane sunt bărbați . În plus, 0,6 milioane de decese sunt atribuite consumului de droguri psihoactive , dintre care 0,4 milioane sunt bărbați . Raportul evidențiază că la nivel global 400 de milioane de oameni au tulburări de consum de alcool , dintre care 209 milioane suferă de dependență de alcool .

Directorul General al Organizației Mondiale a Sănătății subliniază impactul sever al consumului de substanțe asupra sănătății și societății, cerând acțiuni îndrăznețe pentru a reduce aceste consecințe și a îmbunătăți accesibilitatea tratamentului. Raportul solicită eforturi globale accelerate pentru a atinge obiectivul de dezvoltare durabilă ( SDG ) 3.5 până în 2030.

Citește și : De ce este interzis consumul de alcool la volan ? Efectele devastatoare ale conducției sub influența alcoolului

 

Constatări cheie ale raportului includ:

  • În ciuda unei anumite reduceri din 2010, decesele cauzate de alcool rămân ridicate, în special în țările cu venituri mici;
  • În 2019, alcoolul a dus la 1,6 milioane de decese din boli netransmisibile și 724.000 din cauza rănilor;
  • Consumul de alcool a crescut riscurile pentru HIV, TB și alte boli transmisibile;
  • Cele mai multe decese atribuibile alcoolului au fost în rândul tinerilor cu vârste între 20-39 de ani (13%).

Tendințele consumului de alcool au arătat o ușoară scădere globală, dar niveluri ridicate persistă în regiunile Europei și Americilor . Consumul excesiv episodic este prevalent, în special în rândul bărbaților și tinerilor .

Raportul identifică un decalaj semnificativ în tratamentul tulburărilor de consum de substanțe, cu o acoperire scăzută a tratamentului și finanțare guvernamentală limitată . Stigmatizarea și concepțiile greșite împiedică eforturile de tratament.

Citește și : Transportul produselor alcoolice, al tutunului și al banilor

 

Pentru a aborda aceste probleme, Organizația Mondială a Sănătății conturează opt domenii strategice de acțiune:

  • Creșterea conștientizării printr-o campanie globală unificată de advocacy ;
  • Îmbunătățirea capacităților de prevenire și tratament ale sistemelor de sănătate și asistență socială ;
  • Extinderea programelor de formare pentru profesioniștii din domeniul sănătății ;
  • Reafirmarea angajamentului față de Planul Global de Acțiune pentru Alcool 2022-2030, cu accent pe pachetul SAFER ;
  • Accelerea inițiativelor internaționale de consolidare a capacităților și transfer de cunoștințe ;
  • Implicarea organizațiilor societății civile, asociațiilor profesionale și persoanelor cu experiență de viață ;
  • Modernizarea sistemelor de monitorizare multi-nivel și creșterea capacităților de cercetare ;
  • Creșterea mobilizării resurselor, alocării și mecanismelor de finanțare inovatoare pentru a consolida capacitatea sistemelor de sănătate și asistență socială .

Citește și : Știați că ? Alcoolul consumat în cantități excesive poate duce la boli hepatice , cum ar fi ciroza ?

 

Așadar, InfoCons vine în sprijinul consumatorilor cu Aplicația Europeană InfoCons , un instrument util, disponibil în 33 de limbi, care poate fi descărcat din magazinele : App Store Google Play și App Gallery .

Pentru a contribui la creșterea gradului de conștientizare asupra impactului pe care alcoolul îl are asupra sănătății indivizilor , în calitatea lor de consumatori , prin Aplicația Europeană InfoCons – secțiunea SOS , pot fi apelate autorități locale cu atribuții în domeniu în cazul în care observă încalcarea reglementărilor privind consumul de alcool . Această secțiune din aplicație poate și folosită și offline .

Totodată, Aplicația Europeană InfoCons pune la dispoziția consumatorilor informații utile precum:

 

Sursă : Organizația Mondială a Sănătății ( OMS )

 

InfoCons  Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea  Programelor și  Strategiilor  membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal