Sorin Mierlea , Președintele InfoCons participă astăzi , 20 Noiembrie 2024 , la Conferinta “Secretul meditereaneean: retete pentru o viata echilibrata” , începând cu orele 18:00 .
Evenimentul este organizat de Ambasada Italiei la București și Institutul Italian de Cultură , începând cu orele 18:00 și se va desfășura la sediul Institututlui Italian de Cultură .
Evenimentul își propune, în cadrul celei de-a IX-a Săptămâni a Bucătăriei Italiene în Lume , să dezvăluie secretele Dietei Mediteraneene prin intermediul prezentării cărții Știință și gusturi mediteraneene , a Profesorului Michele O. Carruba , Președintele Onorific al Centrului de Studiu și Cercetare a Obezității de pe lângă Universitatea de Studii din Milano (CSRO). Acest volum, un adevărat manual de educație alimentară, scoate în evidență faptul că o corectă alimentație reprezintă o formă de medicină preventivă, dar și acela că Dieta Mediteraneeană poate reprezenta un model nutrițional sustenabil, ce se bazează pe teorii științifice solide și care poate fi adaptat nevoilor individuale. Printr-o abordare echilibrată, bazată pe principiile tradiției și științei, lucrarea Profesorului Carruba promovează importanța unei alimentații sănătoase și a unui stil de viață ce poate preveni boli grave precum obezitatea, malnutriția, diabetul și tulburările cardiovasculare.
Pe lângă prezentarea cărții Profesorului Carruba, evenimentul are ca scop și deschiderea unei dezbateri despre sănătate și, în special, despre rolul central al Dietei Mediteraneene ca instrument de prevenție, prin participarea unui public variat și avizat, alcătuit din experți în nutriție, reprezentanți instituționali și asociații de profil. Într-un context al transformărilor rapide ale obiceiurilor alimentare, această întâlnire își propune să atragă atenția asupra beneficiilor dietei mediteraneene ca model eficient de promovare a sănătății și a unei stări de bine generale.
Agenda evenimentului
18.10 – Salutul Ambasadorului Italiei la București, E.S. domnul Alfredo Durante Mangoni
18.20 – Introducere făcută de moderator, domnul Pietro Paganini, Președinte al Competere.eu
18.30 – Prezentarea cărții „Știință și gusturi mediteraneene”, Profesor Michele O. Carruba, Președintele Onorific al Centrului de Studii și Cercetare a Obezității, Universitatea de Studii din Milano
18.50 – Discurs al Ambasadorului Raffaele de Lutio, Consilier pentru afaceri europene și internaționale, Federalimentare
19.00 – Q&A
19.20 – Concluzii exprimate de moderator
19.30 – Vin d’honneur
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro
