Știai că aditivul E509 – clorură de calciu poate fi regăsit în produsele tip murături ? Alegi bine , mănânci bine cu InfoCons !
InfoCons Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe baza informațiilor de pe etichetele produselor tip murături ce se regăsesc pe piața din România.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la produsele tip murături : Din punctul de vedere al tipului de aditivi alimentari / E-uri regăsiți frecvent situația se prezintă astfel :
- 40 % dintre produsele de tip Muraturi studiate au în componență Clorură de calciu E 509 ;
E 509 – Aditiv alimentar cu rol de stabilizator, agent de îngroşare şi de întărire, cât şi de sechestrant pentru ioni metalici. Este un component natural al sării de mare.
Se utilizează în muraturi lactate, brânzeturi maturate, nematurate sau procesate, muraturi din zer, îngheţată, grăsimi tartinabile, emulsii tip apă – ulei, creme dulci, muraturi din legume, fructe, carne, peşte, ouă, cereale, muraturi de patiserie, cofetărie, paste făinoase, cereale pentru micul dejun, bere, vin şi alte băuturi alcoolice şi nealcoolice, suplimente nutritive, muraturi dietetice, sosuri, condimente, salate etc. Se foloseşte şi ca suport pentru alţi aditivi.
Lista completă a aditivilor alimentari / E-uri poate fi consultată AICI
Sfat de siguranță : Alegi bine , mănânci bine cu InfoCons !cu Aplicația InfoCons de Protecția Consumatorilor ! Aplicația identifică simplu , independent și gratuit produse alimentare pentru tine și familia ta , inclusiv aditivii din produse .
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
