InfoCons logo
Contul Meu

difosfat de sodiu

Aditivi alimentari din categoria emulgatorilor şi substanţelor tampon. Sunt săruri de sodiu, potasiu, calciu sau magneziu ale acidului fosforic. Se prezintă sub formele: E 450(i) – Difosfat disodic, E 450(ii) – Difosfat trisodic, E 450(iii) – Difosfat tetrasodic, E 450(iv)- Difosfat dipotasic, E 450(v) – Difosfat tetrapotasic, E 450(vi) – Difosfat dicalcic, E 450(vii) – Difosfat biacid de calciu şi E 450(viii) – Difosfat dimagnezic. Se utilizează în produse alimentare sub formă de praf, snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice. Fosforul este un element important în cadrul metabolismului general, iar cantităţile mari pot produce tulburări.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 70 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de fosfor este de până la 70 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 5-10g/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantităţi de până la 10g/kg în produse alimentare sub formă de praf şi în cantităţi de până la 5 g/kg în snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Dozele mari pot produce tulburari metabolice.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu sunt permisi in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

";
InfoCons logo
Contul Meu

Mezeluri tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România cu până la 28 grame de proteine pentru 100 grame de produs ! Alegi bine , te simți bine cu InfoCons Protecția Consumatorilor

Mezeluri tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România cu până la 28 grame de proteine pentru 100 grame de produs ! Alegi bine , te simți bine cu InfoCons Protecția Consumatorilor

InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor de pe etichetele mezelurilor tip Cârnați ce se regăsesc pe piața din România.

InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Știi ce conțin mezelurile de tip cârnați de grătar ? Mănânci Bine , Te Simți Bine ! Fii informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor !

Printre mezelurile tip Cârnați analizate, unul dintre produse a fost reprezentat de Cârnați de Mangaliță Carrefour România , iar conform informațiilor de pe eticheta produsului au rezultat :

– Valoarea energetică a mezelului tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România este de 2032 kj , respectiv 490 kcal .

– Cantitate de grăsimi din mezelul tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România este de 41 grame , în timp ce cantitatea de acizi grași saturați este de 17 grame .

– Cantitate de proteine din mezelul tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România este de 28 grame .

– Cantitate de glucide din mezelul tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România este de 2 grame , în timp ce cantitatea de zaharuri este de 0.5 grame .

– Cantitate de sare din mezelul tip Cârnați de Mangaliță Carrefour România este de 3.5 grame .

Toate mezelurile tip Cârnați studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale , valorile fiind raportate pentru 100 g produs .

Pentru a identifica și a explicita descrierea aditivilor poate fi utilizată secțiunea de dicționar din cadrul Aplicației InfoCons .

InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Știi cum arăta Athenée Palace acum mai mult de 100 de ani ? Adoptă o9atitudine pentru Cultură alături de InfoCons Protecția Consumatorilor !

Aplicația Gratuită InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută restaurantele printr-o simplă scanare a etichetelor produselor agroalimentare componente ale rețetelor , având o bază de date cu peste 3.5 milioane de produse .

Totodată, Aplicația InfoCons , afișează alertele pentru produsele alimentare, pentru facilitarea monitorizării acestora în vederea asigurării că produsele folosite nu afectează sănătatea consumatorilor .

Ce sunt cârnații de mangaliță ? 
Cârnații de Mangaliță sunt un produs tradițional românesc, preparat din carnea de porc Mangalița, o rasă renumită pentru carnea sa marmorată, fragedă și aromată, bogată in grăsime benefică (Omega-3, Omega-6) . Acești cârnați sunt condimentați natural (usturoi, piper, boia) și afumați lent (adesea la rece, cu fum de fag), rezultând un produs suculent, cu gust intens, fără E-uri sau conservanți artificiali, fiind ideali pentru grătar sau tigaie.
Caracteristici cheie :
  • Carne de calitate: Folosesc carne de Mangaliță, recunoscută pentru textură fină și aromă.
  • Ingrediente naturale: Condimente simple (sare, usturoi, piper, boia) și, uneori, carne de vită sau slănină, fără aditivi chimici (E-uri).
  • Metodă tradițională: Sunt adesea fierți și afumați la rece (sau semi-afumați) cu fum de lemn, ceea ce le conferă un gust distinct și le prelungește prospețimea.
  • Textură și gust: Textură moale, suculentă, gust intens și aromă afumată, deosebită datorită perselării cărnii.
  • Beneficii nutriționale (ale cărnii): Grăsimea de Mangaliță are un conținut ridicat de acizi grași nesaturați, similar somonului, conform unor surse. 

Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative

 

 

Termeni înrudiți:

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Te-ar putea interesa și