InfoCons te informează – Cum este definit produsul național alimentar în Cehia ? – „ Česká potravina ”
În Cehia, mențiunea „Česká potravina” (Produs ceh), însoțită de un logo în formă de steag cu tricolorul ceh, este definită prin lege: pentru produsele neprocesate — fructe, legume, ouă, lapte, carne în stare naturală — materia primă trebuie să provină integral (100%) din Cehia, iar pentru produsele procesate legea cere ca minimum 75% dintre ingrediente să fie de origine cehă, iar fabricarea să aibă loc în țară.
De ce este importantă legislația produsului național ceh ? – „ Česká potravina ”
Pentru consumator, o legislație solidă a produsului național înseamnă trei lucruri concrete:
- Transparență — știi exact ce cumperi și de unde provine;
- Protecție împotriva practicilor înșelătoare — folosirea abuzivă a mențiunii sau a steagului ceh devine o practică comercială incorectă, sancționabilă;
- Putere de decizie — poți alege conștient să susții economia locală și lanțurile scurte de aprovizionare.
Dincolo de coșul de cumpărături, miza este economică: fiecare coroană cheltuită pe un produs făcut în țară se întoarce, în bună parte, în salariile fermierilor, în fabricile de procesare și în bugetul public.
Legea cehă privind produsul național – „ Česká potravina ”
Mențiunea „Česká potravina” este reglementată prin articolul 9b din Legea nr. 110/1997 Sb. privind produsele alimentare și tutunul, introdus prin Legea nr. 139/2014 Sb. și detaliat prin Decretul nr. 417/2016 Sb. privind unele moduri de etichetare a produselor alimentare. Autoritatea responsabilă este Ministerul Agriculturii din Cehia (Ministerstvo zemědělství).
Regula de fond este simplă:
- Pentru produsele neprocesate, materia primă trebuie să fie 100% cehă.
- Pentru produsele procesate, cel puțin 75% dintre ingrediente (raportat la masa totală, fără apa adăugată) trebuie să fie de origine cehă, iar toate etapele de fabricație trebuie să aibă loc în Cehia.
Esențial de reținut: folosirea mențiunii este voluntară. Niciun producător nu este obligat să o aplice, dar, odată ce a ales să pună pe ambalaj steagul ceh și textul „Česká potravina”, criteriile legale devin obligatorii și pot fi verificate.
Cine implementează și supraveghează mențiunea „ Česká potravina ” ?
Aplicarea cadrului este împărțită între mai multe autorități:
- Ministerul Agriculturii (Ministerstvo zemědělství) — stabilește regulile mențiunii „Česká potravina” și coordonează politica privind produsul național;
- Inspecția de Stat pentru Agricultură și Alimente (Státní zemědělská a potravinářská inspekce – SZPI) — verifică modul în care sunt etichetate și comercializate produsele și constată neregulile; pentru produsele de origine animală, controlul revine Administrației Veterinare de Stat (SVS);
- Cadrul european obligatoriu — toți comercianții respectă Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor: originea trebuie indicată atunci când omiterea ei ar induce în eroare.
Obligațiile operatorului economic în Cehia pentru „ produs național ” – „ Česká potravina ”
- Peste nivelul obligatoriu european, cine folosește mențiunea națională își asumă să respecte pragurile de origine prevăzute de lege și să poată dovedi acest lucru la un control.
- A doua obligație, implicită dar fundamentală, este trasabilitatea: fără evidențe clare despre proveniența ingredientelor, un operator nu poate susține că 75% din conținut este ceh.
O mențiune falsă nu este o simplă greșeală de etichetare, ci o practică comercială incorectă, sancționabilă. Pentru operatorul corect, respectarea regulii nu este doar o obligație, ci un avantaj: o etichetă în care consumatorul are încredere vinde mai bine.
Produsul național ceh în context european – „ Česká potravina ”
Modelul ceh este direct comparabil cu cel polonez („Produkt Polski”) și cu cel maghiar („Magyar termék”): în toate, produsul național este definit printr-un act normativ al statului, nu printr-o marcă privată. La fel ca modelul polonez, Cehia cere minimum 75% ingrediente naționale la produsele procesate (și 100% la cele neprocesate).
Față de modelul românesc (Legea nr. 321/2009), care impune 100% materii prime de bază din ferme românești, pragul ceh pentru produsele procesate este mai flexibil. Tocmai simplitatea acestui model — o definiție unitară, un prag clar de origine și caracterul voluntar — face din „Česká potravina” unul dintre cele mai citate exemple europene, alături de cel polonez.
Știi cum poți sa alegi informat? Pentru produsele din străinatate sau naționale ai la dispoziție în 33 de limbi Aplicația Europeana de Protecția Consumatorului InfoCons. Scanează codul de bare cu Aplicația de Protecția Consumatorului InfoCons și ai toate informațiile despre cantitatea de sare, zahăr, numeric aditivi, calorii, alergeni, ingrediente, ca să poți decide informat și să iei cele mai bune decizii pentru tine și familia ta. Descarcă acum Aplicatia InfoCons. Click AICI.
Sursă
Date preluate de pe site-ul oficial al Ministerului Agriculturii din Cehia (Ministerstvo zemědělství) și din legislația cehă în vigoare (Legea nr. 110/1997 Sb., art. 9b; Decretul nr. 417/2016 Sb.).
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorului de Comunicare
