Fructele înghețate au aromă delicioasă care reduce pofta de dulce, ne ajută să ne răcorim și ne oferă numeroase beneficii corpului. Despre ce beneficii vorbim? Ei bine, au un conținut ridicat de vitamine, potasiu, minerale și fibre. Adică mixul perfect și necesar pentru funcțiile corpului și bonus, au puține calorii și asigură senzația de sațietate.
De ce să renunți la desert?
De câte ori ne-am simțit vinovați pentru că ne-am răsfățat cu un desert fără niciun motiv? Sau poate ne-am săturat să tot auzim sfaturi despre când și cum ar trebui să mâncăm ceva dulce. Mâncarea pe care o consumăm are un rol extrem de important în modul în care ne simțim si arătam.
Există o mulțime de rețete complicate privind pregătirea unui desert care necesită mult timp, energie și de care nici măcar nu ne putem bucura la finalul zilei pentru că sunt bogate în grăsimi saturate și carbohidrați rafinați. Vestea bună e că nu trebuie să renunțăm la deserturi, ci să le înlocuim cu alimente și alternative sănătoase, astfel ne bucurăm de ceva delicios atât pentru trup cât și pentru suflet.
Alternativa sănătoasă e chiar delicioasă
Elementul de bază pentru un desert delicios și sănătos sunt fructele care nu trebuie să lipsească din congelatorul nostru. Da, fructele înghețate sunt cheia gustărilor dulci precum smoothie-uri, shake-uri sau înghețată. Majoritatea fructelor au între 50-100kcal/100g, unde mai pui că acestea se coc frumos în prăjituri precum tarte, pandișpan sau cheesecake. Dacă înlocuim anumite ingrediente din prăjituri cu fructe, scade valoarea calorică a acestora și astfel ne putem bucura de ele fără sentimentul de vină de după.
Fructele congelate funcționează mult mai bine în prepararea unui smoothie sau a unei înghețate deoarece ajută la răcirea si la textura lor. Indiferent dacă avem fructe de pădure, cireșe sau fructe exotice, deschidem congelatorul și putem începe să pregătim desertul preferat în orice moment al zilei dorim. Pentru că substanțele nutritive sunt conservate atunci când fructele sunt congelate obținem astfel toate beneficiile fructelor proaspete într-un desert răcoros și hrănitor.
Să trecem la treabă
Ce putem face cu o pungă de fructe înghețate? Nimic mai simplu. Tot ce trebuie să facem e să punem fructele favorite într-un blender cu apă sau lapte vegetal și obținem un smoothie delicios. Smoothie-urile sunt aromate și pline de nutrienți. Ne țin sătui și departe de junk food.
Iubitorii de deserturi reci pot transforma fructele congelate într-o înghețată bio cremoasă și extrem de delicioasă că o putem servi în orice moment al zilei. Având ca bază fructele congelate, înghețata este bogată în fibre și vitamine, așa că nu trebuie sa ne facem griji pentru substanțe chimice sau ingrediente procesate. Cel mai bun lucru este că nici măcar nu avem nevoie de o mașină specială pentru înghețată, un blender sau mixer sunt suficiente.
Fii cool și adaugă legume înghețate desertului tău
Am discutat deja despre cum să transformăm fructele în deserturi. Însă secretul pentru a face deserturile noastre și sănătoase este să avem un echilibru între fructe, legume, proteine și grăsimi. Astfel, avem baza unei mese sau a unui desert delicios. Specialiștii recomandă consumul a minim cinci porții de legume pe zi, așa că hai să fim creativi și să adăugăm spanac, apio sau dovlecel unui smoothie sau unei înghețate. Astfel ne bucurăm de desertul preferat și de beneficiile care vin împreună cu consumul de fructe și legume.
Sursa: CoolFood
