Aditiv alimentar din categoria coloranţilor sintetici azoici. E123 în ce se găsește? Conferă culoarea roşie şi se utilizează numai în icre de peşte, băuturi spirtoase şi vinuri aperitive.
Mai multe informații despre asigurări le găsiți aici
Cantitate max zilnica permisa/corp: 0,5 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Datorită toxicităţii, doza zilnică admisă pentru consum uman este de numai 0,5 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 30 – 100 mg/kg 30 – 100 mg/l
Descriere doza de încorporare în alimente: Cantitatea ce poate fi utilizata este de 30 – 100 mg/kg sau 30 – 100 mg/l.
Efecte secundare: DA
Descriere efecte secundare: Fiind un colorant azoic, produce intoleranţă la persoanele sensibile la salicilaţi. Ca eliberator de histamină, intensifică simptomele caracteristice astmului.
Aderarea la un fond de pensii facultative Pilon III
Contraindicatii: DA
Descriere contraindicatii: În combinaţie cu benzoaţii (E210-215) cauzează hiperactivitatea la copii.
Descriere utilizare copii: Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici.
– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!
– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!
