Ce ingrediente și alergeni conțin meniurile pentru copii de la Fryday ? Mănânci bine , trăiești bine cu InfoCons Protecția Consumatorilor !
InfoCons a analizat ingredientele, aditivii alimentari și alergenii din componența a trei meniuri pentru copii de tip fast-food: meniul cu Pui burger, meniul cu Hamburger și meniul cu Nuggets. Fiecare meniu este alcătuit din trei produse: felul principal, o porție de cartofi prăjiți (Really Crunchy Fries) și o băutură răcoritoare (Pepsi). Analiza ia în considerare fiecare produs în parte.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează :
1. InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre componența meniurilor analizate
Cele trei meniuri au în comun două produse – cartofii prăjiți și băutura răcoritoare (Pepsi) – și se diferențiază prin felul principal. Tabelul de mai jos prezintă, pentru fiecare produs, alergenii declarați și numărul de aditivi alimentari (E-uri) distincți identificați în ingrediente.
Meniu pentru copii – Junior Meal – Pui burger – FryDay
PUI BURGER (118g) – FryDay
Ingrediente PUI BURGER (118g) FryDay
Carne din piept de pui ⓘ (piept de pui 52%, apa, pesmet (faina de grâu, drojdie, ulei de rapita, sare, dextroza), faina de grâu, ulei de floarea soarelui, fibre de mazare, amidon din mazare, sare, maltodextrina, piper alb, stabilizatori (di-trifosfat de sodiu), extract de drojdie, aroma naturala – (43g); Chiflă cu cartofi ⓘ: 1 buc ( făină de grâu îmbogățită (făină de grâu, fier, niacină, tiamină, riboflavină, acid folic), lapte degresat, zahăr, cartofi reconstituiți (8,5%), drojdie, gluten de grâu, sirop de zahăr de trestie, făină de grâu cultivată, ulei de floarea- soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (E471, E472e, E481), agent de creștere (E341), conservant (E282), stabilizator (E412), antioxidant (E300), coloranți (E160b, E100), semințe de susan, alfa-amilază))-(60 g); Sos Brender Mayo – 73,5% ulei de rapiță, muștar (apă, semințe de muștar, oțet, sare, zahăr, condimente) (muștar), apă, 5% gălbenuș de ou de la găini crescute la sol (ou), zahăr, oțet, sare, proteină vegetală hidrolizată (conține cereale care conțin gluten), conservant (sorbat de potasiu), agent de îngroșare (gumă xantan), acid alimentar (acid citric), piper negru, potențiatori de aromă (E631, E621), aromă (conține cereale care conțin gluten), colorant (betacaroten), antioxidant (E385); Castraveți murați (castraveți, zahăr, sare); ulei de alune.
REALLY CHRUNCHY FRIES 112 g – FryDay
Ingrediente REALLY CHRUNCHY FRIES 112 g FryDay
cartofi pai 112 g – cartofi 84 %, invelis (9 %), amidon din cartofi modificat, faina de orez amidon din cartof, proteina din mazare, sare, agent de crestere, (E450i, E500ii), agent de ingrosare (E401, E415), dextroza, extracte de condimente, uleiuri vegetale (ulei de rapita, ulei de floarea-soarelui, in proportii variabile), ulei de alune.
PEPSI LA DOZATOR 0.250 l – FryDay
Ingrediente PEPSI LA DOZATOR 0.250 l FryDay
apă, zahăr, dioxid de carbon, colorant (caramel cu sulfit de amoniu), acidifiant (acid fosforic), arome, cafeină
| Produs | Alergeni declarați |
| Felul principal (diferit pentru fiecare meniu) | |
| Pui burger (118 g) | Gluten (grâu), lapte, ou, muștar, susan, alune |
| Produse comune tuturor celor trei meniuri | |
| Really Crunchy Fries (112 g) | Alune |
| Pepsi la dozator (250 ml) | – (fără alergeni declarați; conține cafeină) |
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Știi ce tipuri de aditivi alimentari / E-URI se regăsesc în produsele de tip ciorbă de fasole cu afumătură ? Alegi bine , te simți bine cu InfoCons !
Meniu pentru copii – Junior Meal – Hamburger – FryDay
HAMBURGER (116g) – FryDay
Ingrediente HAMBURGER (116g) FryDay
Carne de vită ⓘ: 1 buc (carne de vită 99%, sare, extract de condimente) – (38g); condiment (sare iodată, piper negru măcinat); Chiflă cu cartofi ⓘ: 1 buc ( făină de grâu îmbogățită (făină de grâu, fier, niacină, tiamină, riboflavină, acid folic), lapte degresat, zahăr, cartofi reconstituiți (8,5%), drojdie, gluten de grâu, sirop de zahăr de trestie, făină de grâu cultivată, ulei de floarea-soarelui, sare, unt (lapte), emulgatori (E471, E472e, E481), agent de creștere (E341), conservant (E282), stabilizator (E412), antioxidant (E300), coloranți (E160b, E100), semințe de susan, alfaamilază)) – (60 g); Ketchup concentrat de roșii (73%) (roșii, oțet, zahăr, sare, extracte de condimente și ierburi (conțin ȚELINĂ), condimente); Muștar (apă, oțet, MUȘTAR, sare, condimente), Castraveți murați (castraveți, zahăr, sare); Ceapă albă (decongelată, poate conține urme de țelină);
REALLY CHRUNCHY FRIES 112 g – FryDay
Ingrediente REALLY CHRUNCHY FRIES 112 g FryDay
cartofi pai 112 g – cartofi 84 %, invelis (9 %), amidon din cartofi modificat, faina de orez amidon din cartof, proteina din mazare, sare, agent de crestere, (E450i, E500ii), agent de ingrosare (E401, E415), dextroza, extracte de condimente, uleiuri vegetale (ulei de rapita, ulei de floarea-soarelui, in proportii variabile), ulei de alune.
PEPSI LA DOZATOR 0.250 l – FryDay
Ingrediente PEPSI LA DOZATOR 0.250 l FryDay
apă, zahăr, dioxid de carbon, colorant (caramel cu sulfit de amoniu), acidifiant (acid fosforic), arome, cafeină
| Produs | Alergeni declarați |
| Felul principal (diferit pentru fiecare meniu) | |
| Hamburger (116 g) | Gluten (grâu), lapte, muștar, susan, țelină |
| Produse comune tuturor celor trei meniuri | |
| Really Crunchy Fries (112 g) | Alune |
| Pepsi la dozator (250 ml) | – (fără alergeni declarați; conține cafeină) |
Meniu pentru copii – Junior Meal – Nuggets – FryDay
NUGGETS x 4 buc 68 g – Fryday
Ingrediente NUGGETS x 4 buc 68 g Fryday
Bucatele de pui “Nuggets” §: 4 buc. (Carne de pui (47%), apă, fulgi de porumb (14%) [porumb, zahăr, sare, extract de malț de orz], uleiuri vegetale (floarea soarelui, rapiță,alune), făină de grâu, praf de ou, grâu dur griș, sare, amidon, gluten de grâu, condimente, amidon modificat (conține grâu), extract de drojdie, ulei de alune.
REALLY CHRUNCHY FRIES 112 g – FryDay
Ingrediente REALLY CHRUNCHY FRIES 112 g FryDay
cartofi pai 112 g – cartofi 84 %, invelis (9 %), amidon din cartofi modificat, faina de orez amidon din cartof, proteina din mazare, sare, agent de crestere, (E450i, E500ii), agent de ingrosare (E401, E415), dextroza, extracte de condimente, uleiuri vegetale (ulei de rapita, ulei de floarea-soarelui, in proportii variabile), ulei de alune.
PEPSI LA DOZATOR 0.250 l – FryDay
Ingrediente PEPSI LA DOZATOR 0.250 l FryDay
apă, zahăr, dioxid de carbon, colorant (caramel cu sulfit de amoniu), acidifiant (acid fosforic), arome, cafeină
| Produs | Alergeni declarați |
| Felul principal (diferit pentru fiecare meniu) | |
| Nuggets, 4 buc. (68 g) | Gluten (grâu, orz), ou, alune |
| Produse comune tuturor celor trei meniuri | |
| Really Crunchy Fries (112 g) | Alune |
| Pepsi la dozator (250 ml) | – (fără alergeni declarați; conține cafeină) |
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Atenție la ce consumați în Postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel ! Produsele de post pot conține până la 69 de aditivi alimentari / E-uri, 20,67 grame de sare și 53,01 grame de zahăr ! InfoCons te informează !
2. InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre alergenii declarați
În componența celor trei meniuri au fost identificați șapte alergeni dintre cei prevăzuți de legislația europeană: gluten (cereale care conțin gluten – grâu și orz), lapte, ou, muștar, susan, țelină și alune. Glutenul și alunele sunt prezente în toate cele trei meniuri; glutenul provine din chiflă și din învelișul produselor din carne, iar alunele din uleiul de alune folosit la prăjire și în rețete.
Laptele apare în meniurile cu chiflă (Pui burger și Hamburger), prin laptele degresat și untul din compoziție. Oul provine din sosul Brender Mayo al meniului Pui burger și din praful de ou al nuggeților. Muștarul și susanul sunt prezente la Pui burger și Hamburger, iar țelina apare exclusiv la meniul Hamburger, prin ketchup și ceapă. Băutura răcoritoare nu are alergeni declarați, dar conține cafeină – aspect relevant în cazul consumului de către copii.
3. Recomandări InfoCons pentru consumatori
Deoarece aceste meniuri sunt destinate copiilor, informațiile despre alergeni și ingrediente sunt deosebit de importante. Câteva sfaturi practice:
- Verifică informațiile despre alergeni înainte de comandă. Operatorii din alimentația publică au obligația de a pune la dispoziție aceste informații, conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 și Ordinului ANPC nr. 201/2022.
- Ține cont de alergiile copilului. Glutenul și alunele sunt prezente în toate cele trei meniuri, iar laptele, oul, muștarul, susanul și țelina apar în funcție de felul principal.
- Atenție specială la alune. Uleiul de alune apare în produsul principal și în cartofii prăjiți; pentru copiii cu alergie la fructe cu coajă lemnoasă, acest aspect este esențial.
- Privește meniul ca un întreg. Aditivii și zahărul se cumulează din toate produsele; băutura carbogazoasă adaugă o cantitate importantă de zahăr și conține cafeină.
- Ia în calcul alternative mai simple. Apa în locul băuturii carbogazoase reduce zahărul, cafeina și numărul de aditivi din meniu.
- Citește lista de ingrediente. Atunci când este disponibilă, lista de ingrediente arată exact ce conține fiecare produs.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Știi ce tipuri de aditivi alimentari / E-URI se regăsesc în produsele de tip salată caesar ? Alegi bine , te simți bine cu InfoCons !
4. Contribuția Soluției InfoCons
InfoCons pune la dispoziție Aplicația gratuită InfoCons , un instrument care sprijină alegerile informate în privința ingredientelor, aditivilor și alergenilor.
Cu Soluția InfoCons poți :
- Scanezi codul de bare al produselor și afli, dintr-o bază de date cu peste 3,5 milioane de produse, ingredientele, numărul și tipul aditivilor, alergenii și conținutul de sare, zahăr și calorii.
- Personalizezi aplicația în funcție de nevoile dietetice și de alergeni, stabilind ce alergeni, aditivi sau cantități de sare și zahăr dorești să urmărești.
- Descifrezi E-urile cu ajutorul secțiunii de dicționar, care explică ce este și ce rol are fiecare aditiv.
- Salvezi produsele și urmărești consumul în secțiunea „Produse Salvate”, inclusiv numărul total de E-uri și cantitatea de sare și zahăr.
- Verifici alertele în timp real pentru produsele alimentare și nealimentare și unitățile de alimentație publică.
Înainte de a comanda un meniu, verifică ingredientele și alergenii cu Aplicația InfoCons. O alegere informată înseamnă mai multă siguranță pentru întreaga familie.
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Studii si Teste Comparative
