Ce este aditivul alimentar E445 – Esteri glicerici ai răşinilor lemnoase ? Mănânci Bine , Trăiești Bine cu InfoCons Protecția Consumatorilor !
Aditivul alimentar E 445 are rol de agent de îngroşare, emulgător, stabilizator, adjuvant şi aromatizant. Are ca sinonim: guma de ester.
Din punct de vedere chimic sunt amestecuri de esteri ai di- și triglicerinei cu acizii rezinici din rășini de lemn (pin).
Industrial, rășina este obținută prin extracția sa din butucii vechi de pin cu ajutorul unor solvenți, proces urmat de rafinarea solventului. De asemenea, sunt substanțe derivate din gumă de rășină, un exudat al pinilor verzi, precum și substanțele derivate din rășina lichidă, un produs secundar rezultat din procesul de obținere a hârtiei tip sulfat.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre riscurile acoperite de asigurarea de viață
Există efecte secundare în urma consumării aditivului alimentar E 445?
În general aditivul E445 este considerat sigur, dar nu sunt disponibile studii de toxicitate cronică, carcinogenitate, toxicitate pentru reproducere și dezvoltare.
Aditivul E 445 poate sensibiliza pielea, dar nu s-au găsit reacții alergice la alimente care îl conțin.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorului anunță – tema Zilei Mondiale a Drepturilor Consumatorilor 2026 este „ Produse sigure – consumatori încrezători ” !
- Acționează ca emulgator (ajută la amestecarea ingredientelor, de ex. ulei și apă).
- Este stabilizator, agent de îngroșare și adjuvant.
- Este folosit ca materie de bază pentru guma de mestecat.
- În băuturi nealcoolice aromatizate, energizante și alcoolice tulburi (cu max. 15% alcool).
- La tratamentul de suprafață al fructelor și legumelor proaspete.
- În deserturi, produse de patiserie și confiserie, produse lactate, salate.
Pentru mai multe informații despre E445 , click AICI .
Alegi Bine , Te Simți Bine !
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
