InfoCons logo
Contul Meu

E 163e

Antocianinele și antocianidinele reprezintă o grupă largă de coloranți naturali. Culoarea majorității fructelor, florilor și fructelor de padure este rezultatul unei combinatii de antocianine și antocianidine. Este utilizat pe scară largă, dar coloranții sunt instabili. Temperatura, lumina și pH-ul pot influența culoarea. E163(i)-(iii) sunt mixturi. Compușii individuali sunt izolați din diferite specii de plante. Cercetările realizate până în prezent nu au identificat un potențial pericol pentru sănătate în urma consumării acestui aditiv alimentar.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nu, excepție făcând E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doar E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se adauga in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.
Contraindicatii: Nu este cazul.
Descriere contraindicatii: Nu este cazul.
Utilizabil pentru copii: Nu se cunosc contraindicații
Descriere utilizare copii: Nu este cazul.

";
InfoCons logo
Contul Meu

Câtă sare găsim în mici?

InfoCons a realizat un studiu pe produse din carne procesată tip `Mici` ce se regăsesc pe piața din România.

În cadrul studiului au fost analizate 14 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Auchan Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Integra SRL, MEGA IMAGE S.R.L., S.C. DOLY-COM DISTRIBUTIE S.R.L., S.C. Smithfield Prod S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC CARREFOUR Romania SA, S.C. Diana SRL, Selgros cash & carry. 28.57% dintre produse au menționat pe etichetă, pentru producător, doar țara în care au fost fabricate, respectiv România.

Conținutul de sare variază între 0.84 și 2.6 g/100g

Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:

Denumire produs

Brand

Proteine
g/100g

Fibre
g/100g

Sare
g/100g

Smitfield Mici premium vita-porc-oaie 500g

Smitfield

13.6

1.3

0.84

Selgros Mici KG

Selgros

16.2

–

1

Cris-Tim Mici Extra 900g

Cris-Tim

12.07

–

1.33

La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:

Denumire produs

Brand

Proteine
g/100g

Fibre
g/100g

Sare
g/100g

Aldis Mici Pentru Gratar Speciali 900g

Aldis

14

0.9

2.6

Integra Mici Bucur 900g

Integra

9.5

–

2.5

Bunea Haiducul Micii lui Bunea 750g

Bunea Haiducul

13.1

–

2.4

Citește și:

– Despre problema cărnii în România

Atenție! În condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă 52% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 16.8%.

În ceea ce privește conținutul de fibre, acesta este menționat pe eticheta doar în cazul a cinci produse și are valori cuprinse între mai putin de 0.1 g/100g și 1.3 g/100g.

Denumire produs

Brand

Proteine
g/100g

Fibre
g/100g

Sare
g/100g

Auchan Mici Porc 16 buc.

Auchan

14.69

<0.1

1.44

Auchan Mici Porc Vita 16 buc.

Auchan

14.03

<0.1

1.39

Smitfield Mici Domnesti porc-vita 0.9kg

Smitfield

14

<0.5

2.3

Aldis Mici Pentru Gratar Speciali 900g

Aldis

14

0.9

2.6

Smitfield Mici premium vita-porc-oaie 500g

Smitfield

13.6

1.3

0.84

Informațiile complete cu privire la conținutul de sare, fibre și proteine pot fi regăsite aici.

Citește și:

– Despre E415

– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!

– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!

Nr. de tel – 021.9615 sau *9615.

Whats App – 0732.008.969

Mail: reclamatii@protectia-consumatorilor.ro

Termeni înrudiți:

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Te-ar putea interesa și