InfoCons logo
Contul Meu

E 163e

Antocianinele și antocianidinele reprezintă o grupă largă de coloranți naturali. Culoarea majorității fructelor, florilor și fructelor de padure este rezultatul unei combinatii de antocianine și antocianidine. Este utilizat pe scară largă, dar coloranții sunt instabili. Temperatura, lumina și pH-ul pot influența culoarea. E163(i)-(iii) sunt mixturi. Compușii individuali sunt izolați din diferite specii de plante. Cercetările realizate până în prezent nu au identificat un potențial pericol pentru sănătate în urma consumării acestui aditiv alimentar.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nu, excepție făcând E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doar E163(ii), până la 2,5 mg/Kg corp.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se adauga in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.
Contraindicatii: Nu este cazul.
Descriere contraindicatii: Nu este cazul.
Utilizabil pentru copii: Nu se cunosc contraindicații
Descriere utilizare copii: Nu este cazul.

";
InfoCons logo
Contul Meu

Stii ce fel de paine integrala feliata cumperi?! 10 % din produsele tip paine integral feliata supuse studiului au in continut 5 E-uri!

InfoCons, în parteneriat cu studenții Facultății de Marketing din cadrul Academiei de Studii Economice, a realizat un studiu pe etichetele produselor tip paine integrala feliata ce se regasesc pe piata din Romania. In cadrul studiului au fost analizate 20 de produse tip paine integrala feliata, achizitionate in mod aleatoriu si anonim de catre reprezentatii InfoCons – Organizație Națională pentru Protecția Consumatorilor din supermarket-urile de pe teritoriul tarii.

Ca urmare a realizarii acestui studiu a reiesit faptul ca, in ceea ce priveste numarul de E-uri, din cele 20 de tipuri de produse analizate. Acestea variaza intre 0 si 5 E-uri:

  • 10 din produsele analizate au in continut 0 E-uri;
  • 2 din produsele analizate au in continut 1 E-uri;
  • 3 din produsele analizate au in continut 2 E-uri;
  • 1 din produsele analizate au in continut 3 E-uri;
  • 2 din produsele analizate au in continut 4 E-uri;
  • 2 din produsele analizate au in continut 5 E-uri.

Numarul de E-uri continute in produsele supuse studiului variaza intre 0 si 5 E-uri.

Totodata, produsele tip paine integrala feliata care au stat la baza studiului au ca distribuitor/producator urmatoarele companii:

  • GoodMills Romania SA,
  • Kaufland Romania SCS,
  • SC Titan SA, SC Dobrogea Grup,
  • SC Grewe SRL,
  • SC Oltina Impex Prod Com SRL,
  • SC Smart Food SRL,
  • SC Karamolegos Bakery Romania SA,
  • SC Vel Pitar SRL, SC Rewe Romania SRL,
  • SC Carrefour Romania SA,
  • SC Boromir Prod SA,
  • SC Romania Hypermache SA.

In cazul a zece produse, care contin 0 E-uri, anume:

  • Paine cu faina integrala de grau (producator SC Carrefour Romania SA),
  • Toast integral cu faina macinis integral (producator SC Dobrogea Grup SA),
  • Paine feliata (producator SC Dobrogea Grup SA),
  • Paine cu faina integrala(producator SC Grewe SRL),
  • Integrala oltineasca (producator SC Oltina Impex Prod Com SRL),
  • Toast Integral(producator SC Smart Food SRL),
  • Paine grau intreg(producator SC Vel Pitar SRL),
  • French toast cu faina integrala(producator SC Vel Pitar SRL),
  • Grau Intreg-rotunda(producator SC Vel Pitar SRL),
  • Grau Intreg-franzela (producator SC Vel Pitar SRL),

Sodiul din reteta acestora este in parametrii normali, gasindu-se intre 0,43 g si 1,11g din valoarea maxima.

Acesti 10 producatori ce au paine cu continut 0 de E-uri au cantitati mici si de grasimi, proportia variind intre 0,15g/100g si 4,9g/100g.

Studiul face parte dintr-un proiect de monitorizare a produselor si serviciilor comercializate pe piata romaneasca, derulat de InfoCons – A.N.P.C.P.P.S. Romania – InfoCons in cadrul consortiului I.C.R.T. – International Consumer Research & Testing pentru produse si servicii la standarde europene, pentru ca alegerea cetateanului consumator sa fie facuta in cunostinta de cauza.

InfoCons (www.infocons.ro), unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercita-le apelând 021 9615!

Termeni înrudiți:

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Te-ar putea interesa și