Carbonații de sodiu – E 500: Ce sunt și de ce sunt utilizați în alimente? InfoCons te informează despre aditivii alimentari / E – uri !
Carbonații de sodiu (E 500) includ carbonatul de sodiu, bicarbonatul de sodiu (cunoscut și ca bicarbonat alimentar) și sesquicarbonatul de sodiu. Sunt folosiți în principal ca regulatori de aciditate și agenți de afânare, care ajută aluaturile să crească și să capete o textură pufoasă.
InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.
Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!
**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal
