Ce sunt difosfații – E 450 și ce rol au în produsele alimentare? InfoCons te informează despre aditivii alimentari / E – uri !
Difosfații (E 450) fac parte din familia fosfaților și îndeplinesc mai multe roluri: agenți de afânare, emulsifianți, stabilizatori și regulatori de aciditate. Ajută produsele de panificație să crească și contribuie la textura și stabilitatea multor alimente procesate.

















