InfoCons a realizat un studiu cu privire la informațiile ce se regăsesc pe etichetele produselor de tip pâine neagră. În cadrul studiului au fost analizate 24 de produse, de la următorii producători/distribuitori: S.C Vel Pitar S.A., S.C. Karamolegos Bakery România S.A., S.C. Dobrogea Grup S.A., S.C. Lidl Discount S.R.L., Metro Cash&Carry România S.R.L., Auchan România S.A., S.C. Grewe S.R.L.
Din punct de vedere al glucidelor și zaharurilor
Cantitatea de glucide din produsele studiate s-a situat între 13 și 51.7g/100g de produs.
13g este cantitatea cea mai mică de glucide, regăsită într-unul din produsele studiate.
51.7g este cantitatea cea mai mare de glucide, regăsită într-unul din produsele studiate.
Aproape 40 de grame de glucide/100g au avut, în medie, produsele studiate.
– Câtă sare găsim în șunca de Praga? Dar proteine?
– Ești asigurat? Cum te-ai asigurat? Ai citit contractul de asigurare?
Cantitatea de zaharuri din produsele studiate s-a situat între 0.2 și 5.4g/100g de produs.
0.2g este cantitatea cea mai mică de zaharuri regăsită într-unul din produsele studiate, echivalentul a 0,4% din totalul cantității de glucide din produsul respectiv.
5.4g este cantitatea cea mai mare de zaharuri regăsită într-unul din produsele studiate, echivalentul a 12% din totalul cantității de glucide din produsul respectiv.
2.59g/100g de zaharuri au avut, în medie, produsele studiate, echivalentul a 6% din totalul cantității de glucide din produse.
Iată care au fost produsele cu cel mai mare nivel de zahăr:
| Loc | Denumire Produs | Zaharuri (g/100g) |
| 1. | KB Pâine Toast cu făină graham, 300 g | 7g |
| 2. | KB SELECTED Pâine cu făină integrală, 500 g | 5.4g |
| 3. | Vel Pitar French Toast Integral, 600 g | 5.2g |
| 4. | KB SELECTED Pâine cu făină integrală de grâu și amestec de semințe, 500 g | 4.5g |
| 5. | Boierească Neagră, 700 g | 4.4g |
| 6. | Grewe Pâine cu făină integrală, 500 g | 3.8g |
| 7. | Grewe Pâine cu secară, 500 g | 3.75 |
| 8. | KB Pâine toast cu făină integrală, 600 g | 3.3g |
| 9. | Dobrogea, Pâine de secară cu esteri de stanoli din plante, 240 g | 3.2g |
| 10. | GOURMAND 7 Semințe, 700 g | 3g |
Click aici pentru a vedea întreaga cantitate de glucide și de zaharuri din produsele studiate.
Pe etichetele produselor nu a fost specificată natura zaharurilor (ex.: zaharuri simple, zaharuri naturale, zaharuri roșii etc.).
În cadrul studiului nu a fost luat în calcul niciun tip de pâine fără gluten.
Sorin Mierlea, președinte InfoCons:
`Pâinea noastră cea de toate zilele a ajuns astăzi să nu mai conțină doar făină, drojdie și apă, ci și tot felul de substanțe aproape imposibil de citit, alături de o cantitate considerabilă de zahăr. Așadar, gândiți-vă bine când cumpărați o pâine pentru că s-ar putea să ajungem să facem un sandviș cu doar 2 felii de pâine, deoarece conțin tot ce ne trebuie sau tot ce nu ne trebuie, fără a mai adăuga ceva. Noi am citit eticheta pentru tine, însă va trebui să o citești și tu. Cumpără informat și dacă ai orice întrebare, suntem aici să te ajutăm. Descarcă gratuit aplicația InfoCons și informează-te despre ceea ce vrei să cumperi și nu uita: ajută-ne să te ajutăm!`
– Află mai multe despre asigurările de viață
– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!
– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!
