InfoCons logo
Contul Meu

difosfat de sodiu

Aditivi alimentari din categoria emulgatorilor şi substanţelor tampon. Sunt săruri de sodiu, potasiu, calciu sau magneziu ale acidului fosforic. Se prezintă sub formele: E 450(i) – Difosfat disodic, E 450(ii) – Difosfat trisodic, E 450(iii) – Difosfat tetrasodic, E 450(iv)- Difosfat dipotasic, E 450(v) – Difosfat tetrapotasic, E 450(vi) – Difosfat dicalcic, E 450(vii) – Difosfat biacid de calciu şi E 450(viii) – Difosfat dimagnezic. Se utilizează în produse alimentare sub formă de praf, snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice. Fosforul este un element important în cadrul metabolismului general, iar cantităţile mari pot produce tulburări.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 70 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de fosfor este de până la 70 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 5-10g/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantităţi de până la 10g/kg în produse alimentare sub formă de praf şi în cantităţi de până la 5 g/kg în snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Dozele mari pot produce tulburari metabolice.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu sunt permisi in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

";
InfoCons logo
Contul Meu

Studiu InfoCons : Croissant cu umplutură sau cremă de fructe cu până la 14 aditivi alimentari și chiar cu 3% conținut de fruct !

Studiu InfoCons : Croissant cu umplutură sau cremă de fructe cu până la 14 aditivi alimentari și chiar cu 3% conținut de fruct !

InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip croissant cu cremă sau umplutură de fructe ce se regăsesc pe piața din România .

În total au fost analizate 24 produse , de la următorii producători/distribuitori :

  • Mondelez Romania S.A
  • Auchan Romania SA
  • Best Foods Prod. SRL
  • IG Hellas Groups SA
  • Kaufland Romania SCS
  • Mega Image S.R.L
  • Kandia Dulce SA
  • Inter Conecter SRL
  • Carrefour Romania S.A
  • Derpan SRL
  • Primo Prod SRL
  • Best Hellas SA
  • Derpan SRL
  • Lidl Stiftung & Co. KG
  • Boromir IND S.R.L

Citește și : Sfaturi de călătorie în Spania – Rămâi informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor

Mărcile produselor de tip croissant cu cremă sau umplutură de fructe care au făcut obiectul acestui studiu au fost :

    • 7 DAYS Croissant cu crema cu caise
    • 7 DAYS Double max cu aroma de vanilie si crema cu capsune
    • 7 DAYS Double max cu crema (17%) de vanilie si crema (11%) cu visine.
    • Auchan Croissant cu umplutura cu caise (32%)
    • Auchan Croissant cu crema cu vanilie si umplutura cu capsune (32%)
    • Best Croissant cu umplutura si aroma de caise
    • Boromir Croissant cu umplutura cu caise
    • Boromir Croissant cu umplutura cu capsuni
    • Boromir Croissant cu umplutura cu prune
    • Boromir Croissant cu umplutura cu visine
    • Elmas Duo XL Croissant crema cu aroma de vanilie si umplutura cu visine
    • Jean Pierre Croissant cu umplutura cu caise
    • Jean Pierre Croissant  cu umplutura cu cirese
    • K-Classic Croissant cu 23% umplutura cu capsune
    • Kitbis Croissant cu umplutura cu caise
    • Loto Double cu umplutura cu aroma de vanilie si cirese
    • Primo Magic de post Croissant cu crema de caise
    • Magura Medi Croissant cu umplutura de visine si umplutura cu aroma de vanilie
    • Patisserie Croissant umplutura cu caise
    • Pentru tine de la Penny Croissant cu umplutura de caise
    • Pentru tine de la Penny Croissant cu umplutura de visine
    • Simplu Croissant cu crema cu aroma de vanilie si capsuni
    • Simplu Croissant cu crema cu aroma de vanilie si visine
    • Simplu Croissant cu umplutura cu caise

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat :

  • Din punctul de vedere al procentului de cremă sau umplutură de fructe regăsit în produsele de tip croissant analizate :
    • Procentul de cremă sau umplutură de caise variază între 20% și 32%
    • Procentul de cremă sau umplutură de căpșuni variază între 14% și 25%
    • Procentul de cremă sau umplutură de vișine variază între 11% și 32%
    • Procentul de cremă sau umplutură de cireșe variază între 14% și 32%
    • Procentul de cremă sau umplutură de prune este de 25%

 

  • Din punctul de vedere al procentului de cantitate de fructe regăsit în produsele de tip croissant analizate :
    • Procentului de cantitate de fructe variază între 3% și 50%
    • 66.67% din produsele de tip croissant analizate au menționat cantitatea de fructe folosită la umplutură sau crema de fructe 

Click AICI pentru a vedea procentului de cremă sau umplutură de fructe și cantitatea de fructe folosită pentru fiecare produs în parte .

  • Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în croissantul cu cremă sau umplutură de fructe :
    • 100% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari)
  • Numericul de aditivi alimentari variază între 5 – 14 :
    • 8.33% din produse au în compoziție 14 E-uri
    • 4.17% din produse au în compoziție 13 E-uri
    • 4.17% din produse au în compoziție 12 E-uri
    • 12.5% din produse au în compoziție 11 E-uri
    • 12.5% din produse au în compoziție 10 E-uri
    • 12.5% din produse au în compoziție 9 E-uri
    • 16.67% din produse au în compoziție 8 E-uri
    • 12.5% din produse au în compoziție 7 E-uri
    • 12.5% din produse au în compoziție 6 E-uri
    • 4.17% din produse au în compoziție 5 E-uri

 Citește și : Ghid practic pentru inspecția și întreținerea locurilor, echipamentelor și a spațiilor de joacă deschise pentru copii – InfoCons protectia consumatorilor te informeaza

  • Din punctul de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent situația se prezintă astfel :

Click AICI pentru a vedea numericul de aditivi alimentari pentru fiecare produs în parte .

Citește și : Alerta InfoCons Protectia Consumatorilor : Nivea – Protecție solară

  • Toate produsele studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale raportate la 100 grame de produs
  • Croissantele cu cremă sau umplutură de fructe ce au facut obiectul acestui studiul au o cantitate cuprinsă între 50g și 90g .
    • Valoarea energetică este cuprinsa între 324 kcal și 435 kcal

InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Cantitatea grăsimilor și aciziilor grași saturați în produsele de tip croissant cu cremă sau umplutură de fructe

    • Cantitatea de grăsimi variază între 12g și 25g
    • Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 0.8g și 13g

Click AICI pentru a vedea cantitatea de grăsimi și acizi grași saturați pentru fiecare produs în parte .

InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Cantitatea de glucide și zaharuri în produsele de tip croissant cu cremă sau umplutură de fructe

    • Cantitatea de glucide variază între 46g și 54g în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 10.87g și 26g.

Click AICI pentru a vedea cantitatea de glucide și zaharuri pentru fiecare produs în parte .

Citește și : Ziua Mondiala a Proprietatii Intelectuale 2025

Cantitatea de proteine în produsele de tip croissant cu cremă sau umplutură de fructe – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : 

    • Cantitatea de proteină se situează între 5g și 7.3g pentru produsele studiate.

Click AICI pentru a vedea cantitatea de proteine pentru fiecare produs în parte .

Cantitatea de sare în produsele de tip croissant cu cremă sau umplutură de fructe – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : 

    • Cantitatea de sare s-a situat între 0.39g și 0.88g.

*Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumarea a 5 grame de sare pe zi.

Click AICI pentru a vedea cantitatea de sare pentru fiecare produs în parte .

Citește și : Reprezentantul InfoCons Protecția Consumatorilor participă la întâlnirea organizată de Consumers International

Studiul integral se poate vedea AICI .

 

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi  depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , având  Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129 , sector 4 , tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro , Protecția Consumatorului , Protecția Consumatorilor , Proprietate Intelectuală , Consumers Protection , Consumer Protection , Fii Un Exemplu , Dezvoltare Durabilă , Smart Deal , Green Deal , Alertă , Alerte , Încredere , Trust , Zahar , Sare , Aditivi alimentari , E-uri , Croissant , Umplutură , Cremă , Sorin Mierlea , Securitate Cibernetcă , Cybersecurity 

Termeni înrudiți:

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Te-ar putea interesa și