Daca optati pentru pastrarea acestora in pungi de hartie sau plastic, nu le inchideti etans, acestea au nevoie de aer pentru a nu se strica.
Nu adunati produsele in acelasi loc – pastrati o oarecare distanta intre ele, deoarece au nevoie de spatiu pentru ca aerul sa circule si sa nu se strice.
Dovlecii reprezinta un tip de produs sensibil la etilen.