Daca in secolul 9, odata cu aparitia acestora, pastele se preparau in cantitati uriase, in prezent cantitatea recomandata pentru un adult este de aproximativ 75 g.
Pastele pot fi facute acasa sau cumparate direct uscate. Cele proaspete se pot depozita atat la frigider (pentru cateva zile), la congelator sau in vid pentru conservare.
Redu risipa alimentara! Pastele uscate, au un termen de valabilitate de aproximativ 2 ani. In timp ce pastele proaspete se pot pastra saptamani sau chiar luni dupa expirarea termenului de valabilitate daca le depozitam in congelator, in pungi uscate, inchise bine sau in ambalajul original.
Consumatorii arunca 763 miliarde de cutii de paste făinoase, fara a cunoaste cu adevarat termenul de valabitatate sau metoda de depozitare.
