Mezeluri curate ?! Mezeluri tip Salam cu șuncă Carrefour România cu până la 15 grame de proteine pentru 100 grame de produs !
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe baza informațiilor de pe etichetele mezelurilor tip Salam ce se regăsesc pe piața din România.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Cadouri de Ziua Îndrăgostiților ? Știi ce drepturi ai la achizițiile online ? Fii informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor !
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe eticheta mezelului tip Salam cu șuncă Carrefour România au rezultat :
– Valoarea energetică a mezelului tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 826 kj , respectiv 199 kcal .
– Cantitate de grăsimi privind mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 14 grame , în timp ce cantitatea de acizi grași saturați este de 6 grame .
– Cantitate de proteine privind mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 15 grame .
– Cantitate de glucide privind mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 2.5 grame , în timp ce cantitatea de zaharuri este de 0.9 grame .
– Cantitate de sare privind mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 1.7 grame .
– Cantitate de fibre privind mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 0.9 grame .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Mezeluri ultraprocesate ?! Mezeluri tip Salam sandvis feliat Rewe România cu până la 857 kcal și 2.23 grame de sare pentru 100 grame de produs !
– Numărul de aditivi alimentari din mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România este de 6 aditivi alimentari / E-uri .
– Aditivi alimentari din mezelul tip Salam cu șuncă Carrefour România sunt :
- E450 : Difosfați
- E451 : Trifosfați
- E407 : Caragenan
- E300 : Acid ascorbic
- E316 : Eritorbat de sodiu
- E250: Nitrit de sodiu
Toate mezelurile tip Salam studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale , valorile fiind raportate pentru 100 g produs .
Pentru a idenitifica și a explicita descrierea aditivilor poate fi utilizată secțiunea de dicționar din cadrul Aplicației InfoCons .
Aplicația Gratuită InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută restaurantele printr-o simplă scanare a etichetelor produselor agroalimentare componente ale rețetelor , având o bază de date cu peste 3.5 milioane de produse .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Pizza cu până la 25 aditivi alimentari / E-uri , 4.78 g de zaharuri și 4.07 g de sare pentru 100 grame de produs ! InfoCons Protecția Consumatorilor te informează de Ziua Internațională a Pizzei !
Totodată, Aplicația InfoCons , afișează alertele pentru produsele alimentare, pentru facilitarea monitorizării acestora în vederea asigurării că produsele folosite nu afectează sănătatea consumatorilor .
Ce este Salamul ?
Salamul este un produs alimentar, un tip de cârnat uscat și afumat, făcut din carne tocată (de obicei porc și vită) amestecată cu grăsime, sare și diverse condimente (usturoi, boia, piper), care este fermentat, uscat și maturat, devenind un mezel cu durată lungă de conservare, la fel ca celebrele salamuri crud-uscate sau cele afumate.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre ingredientele și procesul de fabricație la salam
- Carne: Porc și/sau vită, tocată.
- Grăsime: De obicei slănină tare (pentru punctele albe specifice).
- Condimente: Usturoi, piper, boia, alte mirodenii.
- Proces: Se amestecă, se umplu în membrane, se zvântă, se afumă la rece (pentru aromă și culoare), se maturează și se usucă.
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
