A doua zi de Paște vine cu momente de relaxare alături de cei dragi, dar și cu o realitate des întâlnită: frigiderul plin de mâncare rămasă. De la ouă roșii și friptură, până la cozonac și diverse aperitive, mesele îmbelșugate ale sărbătorii pot lăsa în urmă cantități importante de resturi alimentare. Este un moment ideal să vorbim despre cum putem gestiona inteligent aceste resturi și să evităm risipa, contribuind astfel la un stil de viață mai responsabil și mai sustenabil.
Citește și : InfoCons protectia consumatorilor si Ordinul Arhitectilor din Romania te informeaza : Atentie la calitatea finisajelor utilizate in constructia unei locuinte
Planificarea și gestionarea resturilor :
- Planificarea în avans – Reduce risipa încă de la cumpărături. Estimați realist cantitatea de alimente de care aveți nevoie pentru masa de sărbătoare.
- Gătitul în cantități potrivite – Păstrați echilibrul între tradiție și necesitate. Dacă rămâne mâncare, distribuiți-o celor apropiați sau transformați-o în noi preparate.
- Depozitarea corectă – Folosiți recipiente etanșe, păstrați mâncarea la rece și etichetați cu data pentru a o consuma în siguranță în zilele următoare.
Citește și : Cum citim corect eticheta ouălor în perioada Paștelui ? Află mai multe cu InfoCons Protectia Consumatorilor !
Idei pentru reutilizarea resturilor alimentare:
- Carnea rămasă poate fi transformată în sandwich-uri, salate sau tocănițe.
- Ouăle vopsite pot fi refolosite sub formă de ouă umplute sau adăugate în salate.
- Cozonacul poate deveni o budincă savuroasă sau baza unei prăjituri reinventate.
Citește și : InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Drob cu până la 15 aditivi alimentari și 20 grame de zahăr cu ocazia Sărbătorilor de Paște
Compostarea – soluția ecologică: Când resturile nu mai pot fi consumate, compostarea este o metodă sustenabilă prin care contribuim la reducerea deșeurilor și la protejarea mediului. Compostați legume, fructe sau coji, dar evitați produsele de origine animală care pot atrage dăunători.
Gestionarea corectă a resturilor alimentare de Paște este un gest de responsabilitate față de noi înșine, față de comunitate și față de mediu. Cu puțină organizare și creativitate, putem transforma mâncarea rămasă în resurse valoroase și putem reduce semnificativ risipa alimentară. InfoCons încurajează consumul informat și echilibrat, inclusiv după mesele festive.
Pentru mai multe informații referitoare la combaterea risipei alimentare după Paște 2025 , click AICI .
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro
