difosfat de sodiu

Aditivi alimentari din categoria emulgatorilor şi substanţelor tampon. Sunt săruri de sodiu, potasiu, calciu sau magneziu ale acidului fosforic. Se prezintă sub formele: E 450(i) – Difosfat disodic, E 450(ii) – Difosfat trisodic, E 450(iii) – Difosfat tetrasodic, E 450(iv)- Difosfat dipotasic, E 450(v) – Difosfat tetrapotasic, E 450(vi) – Difosfat dicalcic, E 450(vii) – Difosfat biacid de calciu şi E 450(viii) – Difosfat dimagnezic. Se utilizează în produse alimentare sub formă de praf, snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice. Fosforul este un element important în cadrul metabolismului general, iar cantităţile mari pot produce tulburări.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 70 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de fosfor este de până la 70 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 5-10g/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantităţi de până la 10g/kg în produse alimentare sub formă de praf şi în cantităţi de până la 5 g/kg în snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Dozele mari pot produce tulburari metabolice.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu sunt permisi in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

";

InfoCons Protecția Consumatorilor – Ziua Mondială a Drepturilor Consumatorilor 2025 : Tranziția către un stil de viață sustenabil

Anual, pe data de 15 martie, este marcată Ziua Mondială a Drepturilor Consumatorilor („World Consumer Rights Day” – WCRD), un moment important de conștientizare și acțiune pentru protejarea drepturilor consumatorilor la nivel global. Această dată a fost aleasă în urma discursului susținut la 15 martie 1962 de președintele american John F. Kennedy, care a definit pentru prima dată drepturile fundamentale ale consumatorilor: dreptul la securitate, informare, alegere și de a fi ascultat.

Pentru anul 2025, tema stabilită la nivel internațional este „Tranziția către un stil de viață sustenabil”, punând accent pe sectoare esențiale precum alimentația, apa, energia, mobilitatea, bunurile de consum, locuințele, finanțele și timpul liber. Scopul principal al acestei inițiative este de a sprijini consumatorii în adoptarea unor alegeri mai sustenabile, prin măsuri și politici care facilitează această tranziție.

Mișcarea globală pentru protecția consumatorilor promovează o abordare echilibrată a sustenabilității, bazată pe următoarele direcții:

  • Accesul la necesități esențiale – protejarea dreptului consumatorilor la hrană, energie și siguranță.
  • Alegeri sustenabile accesibile – consumatorii trebuie să aibă opțiuni clare și accesibile, fără a purta singuri povara tranziției ecologice.
  • Incluziunea și protecția consumatorilor vulnerabili – implicarea activă a autorităților și companiilor în procesul decizional.
  • Adaptabilitate la realitățile locale – soluțiile trebuie să țină cont de specificul fiecărei regiuni, pentru a fi eficiente și relevante.

În România, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) joacă un rol esențial în implementarea politicilor de protecție a consumatorilor, având ca obiectiv alinierea acestora la standardele Uniunii Europene. Prin strategia sa, ANPC pune accent pe:

  • Informarea și educarea consumatorilor pentru alegeri conștiente și responsabile.
  • Aplicarea legislației pentru protejarea drepturilor consumatorilor și combaterea practicilor comerciale înșelătoare, inclusiv greenwashing-ul.
  • Monitorizarea produselor și serviciilor pentru a asigura conformitatea cu normele de siguranță și sustenabilitate.
  • Promovarea parteneriatelor cu organizații de consumatori pentru dezvoltarea unui mediu de consum echitabil.

În cadrul Planului Strategic Instituțional 2024 – 2027, ANPC subliniază importanța activităților de consiliere și educare, atât pentru consumatori, cât și pentru operatorii economici. O inițiativă concretă în acest sens este și controlul voluntar, prin care agenții economici pot beneficia de consultanță gratuită oferită de Comisariatele Județene pentru Protecția Consumatorilor.

În contextul dezvoltării durabile, în 2024 a fost lansată campania „o9 atitudine – Fii un exemplu!”, un proiect național dedicat reducerii emisiilor de CO₂. Acesta este derulat de InfoCons, în parteneriat cu Ministerul Mediului, Ministerul Energiei și Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, și are ca obiectiv educarea și informarea consumatorilor privind protecția mediului.

În acest an, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) sprijină activ demersurile pentru un consum responsabil și îndeamnă toți consumatorii să fie un exemplu, adoptând alegeri informate și sustenabile.

Împreună, putem contribui la o economie mai echitabilă și mai prietenoasă cu mediul!

Sursa : Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal