Etichetarea, prezentarea si publicitatea produselor alimentare

  1. Acasă
  2. Comunicate de presă
  3. Etichetarea, prezentarea si publicitatea produselor alimentare

Produsele alimentare preambalate trebuie sa respecte normele de  etichetare, de prezentare si de publicitate facute in privinta lor.  Aceste norme sunt armonizate in cadrul Uniunii Europene (UE) pentru a  permite consumatorilor europeni sa aleaga in cunostinta de cauza  precum si pentru a elimina obstacolele care pot impiedica libera  circulatie a produselor alimentare si conditiile de concurenta inegale.

Directiva 2000/13/CE a Parlamentului European si a Consiliului din 20  martie 2000 privind apropierea legislatiilor statelor membre  referitoare la etichetarea si prezentarea produselor alimentare,  precum si la publicitatea acestora  se aplica produselor alimentare  destinate a fi livrate ca atare consumatorului final sau  restaurantelor, spitalelor, cantinelor si altor colectivitati  similare. Ea nu se aplica produselor destinate a fi exportate in afara  Uniunii Europene (UE).

Etichetarea, prezentarea si publicitatea produselor alimentare nu  poate sa fie de natura sa:
– induca cumparatorul in eroare asupra caracteristicilor,  proprietatilor sau efectelor produsului alimentar;
– atribuie unui produs alimentar proprietati de prevenire, de  tratament si de vindecare a unei boli umane (cu exceptia dispozitiilor  comunitare aplicabile apelor minerale naturale si produselor
alimentare destinate unei alimentatii speciale).

MENTIUNI OBLIGATORII DE ETICHETARE
Etichetarea produselor alimentare trebuie sa contina anumite mentiuni  obligatorii. Aceste mentiuni trebuie sa fie usor de inteles si usor  vizibile, lizibile si sa nu poata fi sterse. Anumite mentiuni trebuie
sa figureze in acelasi camp vizual.
Atunci cand produsele alimentare sunt preambalate, mentiunile  obligatorii figureaza pe preambalaj sau pe o eticheta atasata acestuia.
Mentiunile obligatorii acopera:
– denumirea de comercializare;
– lista ingredientelor care sunt enumerate in ordinea descrescatoare a  ponderii lor si sunt desemnate prin denumirea lor specifica, in  conformitate cu anumite derogari prevazute in anexele I, II, III si
IIIBis. In cazul ingredientelor care apartin mai multor categorii,  este indicata categoria care corespunde functiei sale principale in  cazul produsului alimentar respectiv.
In anumite situatii, mentionarea ingredientelor nu este solicitata in cazul: fructelor si legumelor proaspete; apelor gazoase; oteturilor de fermentatie; branzeturilor, untului, laptelui si smantanii fermentate; produselor care contin numai un singur ingredient, cu conditia ca  denumirea de comercializare sa fie identica cu numele ingredientului  sau sa permita stabilirea naturii ingredientului fara riscul de a fi  confundat.
Anumiti aditivi si anumite enzime nu sunt considerate ingrediente;  este vorba de componentii care sunt utilizati ca auxiliari tehnologici  sau care sunt continuti intr-un ingredient fara a mai indeplini nicio
functie tehnologica in produsul finit;
– cantitatea ingredientelor sau a categoriilor de ingrediente  exprimata in procente.

Aceasta mentiune se aplica atunci cand  ingredientul sau categoria de ingrediente:

–          figureaza in denumirea de comercializare sau sunt in general asociate  cu denumirea de comercializare de catre consumator;

–          sunt puse in evidenta in etichetarea prin cuvinte, imagini sau o  reprezentare grafica sau;

–          sunt esentiale pentru a caracteriza un produs alimentar (insa pot fi  prevazute anumite exceptii);

–           cantitatea neta exprimata in unitati de volum pentru produsele  lichide si in unitati de masa pentru celelalte produse. Sunt  prevazute, in acelasi timp, dispozitii speciale in cazul produselor  alimentare vandute la bucata si pentru produsele alimentare prezentate  intr-un lichid de acoperire;

–          data de valabilitate minima. Aceasta data este compusa din indicarea  zilei, lunii si anului, cu exceptia produselor alimentare a caror  valabilitate este mai mica de 3 luni (indicarea zilei si a lunii este  suficienta), produsele alimentare a caror valabilitate este mai mare  de 3 luni, dar nu depaseste 18 luni (indicarea lunii si a anului este  suficienta) sau a caror valabilitate este mai mare de 18 luni  (indicarea anului este suficienta).
Data de valabilitate este precedata de mentiunea “A se consuma de  preferinta inainte de …., atunci cand data contine indicarea zilei sau  “A se consuma inainte de sfarsitul …, in celelalte cazuri. Mentionarea datei de valabilitate nu este ceruta in cazul produselor
urmatoare:
– fructele si legumele proaspete care nu au facut obiectul vreunor tratamente;

–          vinurile si bauturile care contin 10 % sau mai mult alcool in volum;
bauturile racoritoare nealcoolice;
– sucurile din fructe si bauturile alcoolice in recipiente individuale  de mai mult de cinci litri, destinate a fi livrate colectivitatilor;
– produsele de panificatie si de patiserie care, prin natura lor, sunt  consumate in mod normal intr-un rastimp de douazeci si patru de ore  dupa fabricare;
– otetul;
– sarea de bucatarie;
– zaharurile in stare solida;
– produsele de cofetarie care constau aproape exclusiv din zaharuri
– aromatizate si/sau colorate;
– gumele de mestecat;
– dozele individuale de glazuri alimentare.
In cazul produselor alimentare foarte perisabile, data de valabilitate  minima se inlocuieste cu data limita de consum;
– conditiile speciale de conservare si de utilizare;
– denumirea sau firma si adresa fabricantului sau a celui care  ambaleaza produsul sau a unui vanzator stabilit in interiorul
Comunitatii. In ceea ce priveste untul produs pe teritoriul statelor  membre, acestea sunt autorizate sa nu ceara decat indicarea  fabricantului, a celui care ambaleaza produsul sau a vanzatorului;
– locul de origine sau de provenienta, in cazurile in care omiterea  acestei mentiuni ar putea induce consumatorul in eroare;
– modul de folosire trebuie indicat, in cazul in care omiterea sa nu  ar permite o folosire potrivita a produsului alimentar;
– mentiunea titlului alcoolmetric pe unitatea de volum pentru  bauturile care contin mai mult de 1,2 % alcool in volum.

DEROGARI SI DISPOZITII SPECIALE

Dispozitiile europene aplicabile anumitor produse alimentare  determinate pot autoriza caracterul facultativ al mentiunilor cu  privire la lista ingredientelor si la data de valabilitate minima.
Aceste dispozitii pot sa prevada alte mentiuni obligatorii, cu  conditia ca acestea sa nu impiedice informarea cumparatorului.
Sunt prevazute dispozitii speciale in ceea ce priveste:
– buteliile de sticla destinate reutilizarii si ambalajele de  dimensiuni reduse;
– produsele alimentare preambalate. In cazul in care produsele  alimentare preambalate sunt comercializate in etapa anterioara  vanzarii catre consumatorul final sau sunt livrate unor colectivitati  in vederea tratamentului, mentiunile pot sa nu figureze decat pe  documentele comerciale care se refera la acesta, cu conditia ca  denumirea de comercializare, data de valabilitate minima si adresa  fabricantului sau a celui care ambaleaza produsul sa poata figura pe  ambalajul exterior;
– produsele alimentare prezentate ne-preambalate la vanzare sau  produsele alimentare ambalate pe locurile de vanzare la cererea  cumparatorului.

CLAUZA DE PROTECTIE
Statele membre nu pot interzice comertul cu produsele alimentare  conforme normelor directivei decat prin aplicarea dispozitiilor de  drept intern nearmonizate justificate de motive speciale, precum de  protectie a sanatatii publice, de reprimare a fraudelor sau de  protectie a proprietatii industriale si comerciale.

Sursa: www.europa.eu

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Meniu