Aditiv alimentar din categoria conservanţilor chimici, obţinut din formaldehidă şi amoniac. Se foloseşte ca şi conservant împotriva degradărilor produse de fungi la unele brânzeturi (brânza Provolone- 25 mg/kg). Are o utilizare limitată datorită gustului pe care îl conferă.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 0,15mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 0,15mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete.
Efecte secundare: DA
Descriere efecte secundare: Dozele crescute pot produce efecte secundare serioase.
Contraindicatii:Nespecificat
Descriere contraindicatii:
Utilizabil pentru copii: Nespecificat
Hexametilen tetra amină
« Înapoi la index