Eritrozină

Aditiv alimentar din categoria coloranţilor sintetici pe bază de iod. Conferă culoarea roşie.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 0,1 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 0,1 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 200 mg/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Doza de încorporare în alimente: 200 mg/kg.
Efecte secundare: DA
Descriere efecte secundare: Eritrozina produce creşterea fotosensibilităţii, dereglarea mecanismelor hormonale tiroidiene şi deoarece glanda tiroidă reprezintă o verigă importantă în cadrul lanţului hormonal, tulburările se răsfrâng şi asupra funcţionării altor glande (ficat, hipotalamus etc.).
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Hiperactivitate si unele efecte mutagene.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.