Aditiv alimentar cu rol de antiaglomerant şi emulgator. Este un mineral natural de origine vulcanică. Se utilizează ca agent de clarificare pentru sucurile de fructe, dar şi ca substanţă – suport pentru alţi aditivi (arome).
Doza zilnică maximă: Doza zilnică nu este limitată
Doza zilnică nu este limitată
Doza maximă de includere: Nespecificat
Doza zilnică nu este limitată
Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în produsele alimentare.
Contraindicații: Nu
Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici.