Aditiv alimentar cu rol de antiaglomerant. Se foloseşte şi ca substanţă-suport pentru alţi aditivi. Este un mineral natural care se adaugă în zer deshidratat şi produse din zer deshidratat. Se mai poate folosi, de asemeni, în toate produsele alimentare pe bază de lapte, carne, ouă, peşte, cereale, zahăr, legume, fructe, în băuturi alcoolice şi nealcoolice, în produse dietetice şi suplimente alimentare, în special în produse sub formă de tablete sau pulbere sau doar pentru tratament de suprafaţă, conform tehnologiilor şi cantităţilor prevăzute de reţete.
Doza zilnică maximă: Doza zilnică nu este limitată
Doza zilnică nu este limitată
Doza maximă de includere: 10g/kg
Doza zilnică nu este limitată
Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile folosite în produsele alimentare.
Contraindicații: Nu
Nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici.