Aditiv alimentar cu rol de solvent pentru alţi aditivi, în special arome. Se obţine din acid acetic şi glicerol.
Doza zilnică maximă: Doza zilnică nu este limitată.
Doza zilnică nu este limitată.
Doza maximă de includere: Nespecificat
Doza zilnică nu este limitată.
Nu produce efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.
Nu este toxic.
Consumul de către copii: -1