Aditiv alimentar cu rol de agent de acoperire. Se obţine din hidrocarburi şi se utilizează pentru protecţia şi conservarea citricelor, pepenilor, ananasului şi a altor fructe proaspete exotice, cât şi la tratamentul de suprafaţă al gumei de mestecat şi al unor produse de cofetărie.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Doza zilnică nu este limitată .
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică nu este limitată .
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se adauga in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile din alimente.
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Cantităţile prea mari inhibă absorbţia grăsimilor şi a vitaminelor liposolubile, unii cercetători găsind şi o corelaţie între consumul de parafină şi tumorile intestinale.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Acest aditiv nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici.
Ceară microcristalină (parafină)
« Înapoi la index